咖喱鸡肉松怎么做
鸡肉松可以做成的口味有很多,尤其是制作成咖喱鸡肉松,特别受人们的喜爱,但是很多人虽然喜欢吃咖喱鸡肉松,却不知道具体的做法,接下来就让本文来为大家展开相关的介绍,希望可以给各位提供有效的帮助。
1、咖喱鸡肉松的用料选择
制作咖喱鸡肉松,首先要准备半斤左右的鸡胸脯肉,所选的鸡胸脯肉一定要是新鲜优质的,还需要准备适量的调味料,调味料的种类是比较多的,但是量不要太多,需要准备4克食用盐,一块生姜,15克生抽,一根小葱,20克细砂糖,4克咖喱粉以及15克植物油,这些材料都需要自己准备齐全的,因为只有充足的材料才能够做出正宗的咖喱鸡肉松。
2、咖喱鸡肉松的做法步骤
首先把准备好的鸡胸肉清洗干净,切成小块状,然后放入锅中加入水,煮开后再用温水洗净,然后再把小块肉放到高压锅中,放入适量的葱和姜,用小火炖,大概5分钟后,把肉块取出来放到保鲜袋中,再用擀面杖敲一敲,过以后再将其撕成条状,放到面包机中,把之前准备的所有调味料都放进去,然后启动面包机搅拌,大概一个小时左右,再将其取出来,打散放凉后即可。
3、咖喱鸡肉松的特点
做好的咖喱鸡肉中味道确实很独特,有很浓香的咖喱味,而且非常的具有滋补的作用,对于一些体虚或者是食欲不振的人来说,是比较适合制作咖喱鸡肉松来吃的,能够增强体质的同时还能够提高自己的食欲。
把鸡肉松做成咖喱味道的确实非常值得品尝,咖喱鸡肉松不仅非常的好吃,而且也特别的营养,具体的做法也并不算太复杂,以上讲解的大家可以作为参考。
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