五香鸡肉松的做法(鸡肉松烤箱怎么做好吃)

五香鸡肉松的做法

鸡肉松可以做成很多口味的，尤其是做成五香口味的，做好的五香鸡肉松，特别的美味，非常受大众的青睐，那么五香鸡肉松的做法是怎样的呢?下面就跟随本文一起来详细的了解一下，希望能给各位提供一些制作方面的参考。

1、五香鸡肉松的用料

制作五香鸡肉松所需要的材料，主要有鸡胸肉，大概在半斤左右，一大勺白糖，以及一大勺酱油和一小块老姜，另外还需要准备少量的五香粉和少量的食用盐，这些材料的准备是不可缺少的，要将材料全部都准备齐全，并且要精细用料，因为只有这样才能够使做出来的鸡肉松更加的鲜香，更加的正宗。

2、五香鸡肉松的做法步骤

先把准备好的鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，把准备的生姜剁成碎末，然后再加入两勺水泡一泡，把鸡胸肉在锅里面煮，大概10分钟后捞出来沥干水分，再将其趁热放到菜板上面捣成茸状，再将其撕成细丝，然后用漏勺将生姜滤掉只留姜汁，最后放入其它的调味料，充分的搅拌均匀后，放到微波炉里面用大火烤大概5分钟后即可，放凉后食用。

3、五香鸡肉松的特点

做好的五香鸡肉松口味鲜香可口，过近期味道特别的浓香，而且富含的营养特别的充足，通过吃五香鸡肉松可以起到很好的滋补效果，能够提升自己的食欲，并且可以增强自己的体质，所以五香鸡肉松绝对是非常值得制作享用的营养美食，喜欢吃鸡肉汤的朋友一定要制作尝一尝。

关于五香鸡肉松的做法就介绍到这里，其实具体的做法还是比较简单的，如果喜欢吃五香鸡肉松的话，可以自己在家参照上文介绍方法来进行制作。

鸡肉松烤箱怎么做好吃

鸡肉松怎么做好吃
材料
鸡肉，生抽，盐，胡椒粉，糖，芝麻
做法
1.把肉撕一下
2.加入生抽，盐，胡椒粉，糖，抓匀后腌制一段时间
3.小火慢慢把水分炒干，也可以放入烤箱烤干
4.最后用chopper打一下再放点芝麻
这样味美的鸡肉松就完成啦

面包机版美味鸡肉松怎么做

用料
鸡里脊500g
生抽适量
蚝油适量
蜂蜜适量
鱼露适量
五香粉适量
麻油适量
面包机版美味鸡肉松的做法
鸡肉洗净去筋膜切块焯水捞起，放适量黄酒少许盐生姜葱八角少量水，煮半小时后滤干将鸡肉撕开。
调料混合后倒入鸡肉中拌匀，开始面包机肉松模式。

肉松宝宝很爱吃，鸡肉松和猪肉松哪个更好吃？

鸡肉松更好吃。下面给大家分享一下鸡肉松做法。

在我们的日常生活中，肉松应该是一款自带“流量”属性，让各个年龄层的群众都非常喜欢的一款美味。

而在市面上的各种肉松中，相信大家对于猪肉松应该并不陌生，虽然笔者也承认，猪肉松确实比其他肉类更加鲜香味美，但如果你知道肉松的烹饪方法，估计你就不会想要出去买肉松了。

而对于今天分享的这款鸡肉松的简单做法，主体操作和猪肉松并没两样。

笔者也就是想换个口味，尝试一下不同肉类的烹制方法，这样不仅能给生活增添一下新意，没准还能诞生不一样的美味哦。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：鸡肉松。

【准备原料】：鸡胸肉1斤，生姜三片，柠檬汁少许。

第一步：首先用菜刀把鸡胸肉表皮的白色筋膜剔除，然后切成小块，放在一个盘子中，滴上准备好的柠檬汁，适当抓捏，腌制三分钟。

第二步：准备一口锅，把鸡胸肉和姜片放入锅中，加入两倍于食材的清水，先盖上盖，大火煮沸三分钟；然后开盖，用勺子捞出锅边的浮沫；而后盖上盖转小火，继续焖煮35分钟，直至把鸡肉焖至熟烂。

第三步：准备一个滤网，把煮好的鸡胸肉捞入滤网中，自然控干后，把鸡胸肉放入碗中，用擀面杖碾压成碎状。

第四步：平底锅无需加油，开中小火，把控干的鸡胸肉碎倒入锅中，适当翻炒至微微水蒸发水分，但千万不要炒至起焦，时间上大概控制在5分钟左右就可以了。

第五步：把炒好的鸡肉丝倒入破壁机内，打制成鸡肉蓉。

第六步：下面这张图就已经非常接近肉松的整体形态了，但此时我们还需要进行最后一步的烘干处理。我们把打制好的鸡肉蓉倒入无水无油的干净锅中，用小火慢慢烘烤，时间上大概四分钟左右，也是按照上面不要烘焦的做法操作即可。处理好之后盛出放凉，之后装入一个密封的罐子保存，两周以内吃完就行。

【文末小贴士】

相对于今天这款美食来说，其操作方法应该是非常简便的，虽然过程之中翻炒步骤越显繁琐，但成品的美味绝对值得你去一试。而对于整体操作的过程，我们还需要注意以下两点。

1：鸡肉的处理工作一定要细致，开头要去除白色筋膜，水煮的时候一定要煮至熟烂，烘干的过程一定要细致，防止炒焦。

2：对于鸡肉松地保存，只要达到了烘干要求，放两周是没什么问题的。我们在烹饪之前一定要把握好量和存放的时间，美食这东西还是要新鲜的吃最好哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。

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