灵芝是什么(灵芝的功效与作用及禁忌是什么)

营养价值 2023-05-01 23:47:08   点击量 : 8861  

作者 : 祝由师

灵芝是什么

灵芝自古以来都是非常有名的一种中药材,有相当不错的药用价值,而且在一些武侠小说中还有起死回生的作用,虽然是夸大了其效果,但确实药用价值是相当高的。但也有不少朋友不知道灵芝是什么,下面我们就一起来了解一下。

1、灵芝是什么

灵芝也被人们称作为灵芝草,仙草,神芝等等,有着很多的别名,灵芝的外形非常的有特点,它的状是呈伞状的,菌盖是半圆形的,看起来非常有特点,比较具有观赏性,而且具有很好的药理效果,在灵芝中富含的各类特殊成分可以起到治疗疾病的作用,所以在临床治病中也受到了普遍的应用。

2、灵芝的营养特点

在灵芝中含有很多的多糖成分以及很多的氨基酸成分,这两种营养元素对于我们的健康是非常具有补益作用的,对于一些体质虚弱或者是存在一些病症的人都是要补充此类营养元素的,所以在平时适当的服用一些灵芝的产品可以补充这类营养元素,能够让自己的病症得到缓解,让自己的体质得到增强。

3、服用灵芝的功用

通过服用灵芝可以使自己的免疫力得到提升,这是经过临床验证的,很多免疫力低下的人,如果在平时能够经常服用一些灵芝的话,不仅能够使免疫力提升,抗病能力增强,还可以改善很多的病症,尤其是对于出现血脂偏高的人群,具有很好的改善效果,此外还可以保护自己的肝脏和心脏,能够让自己的大脑也保持健康状态,所以灵芝的保健作用是不言而喻的。

灵芝确实是一种不可多得的中药材,具有很好的药用价值,富含的各类独特物质可以补充人体所需,希望通过本文的讲述可以让大家对灵芝有更进一步的了解。

灵芝的功效与作用及禁忌是什么

灵芝的功效与作用及禁忌是什么

灵芝的功效与作用及禁忌是什么,作为一种较为十分常见的中药材,禁忌人群对这种食物会比较敏感,单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的,食用药材一般都要遵医嘱,以下是灵芝的`功效与作用及禁忌是什么。

灵芝的功效与作用及禁忌是什么1灵芝的功效和作用,具体如下:

第一、主要作用是养心安神,临床上经常用于气血不足、心神失养所导致的心悸健忘、失眠多梦,它有助眠安神的作用。

第二、主要是止咳平喘,尤其适用于肺气不足、长期咳喘的患者,所以临床上经常用于治疗慢性支气管炎或者慢性支气管哮喘。

第三、补气养血,所以对于气血虚弱、脾胃虚弱导致的食欲不振、神疲乏力,也有补气血的作用。

第四、现在研究还发现灵芝在冠心病、心绞痛、肝炎、高血脂、高血压,还有就是多种原因引起的白细胞减少症方面都有临床作用。

灵芝主要适用于虚证患者,所以临床上像腹胀、便秘、高热这种实证患者,一般是不建议使用灵芝。

灵芝的功效与作用及禁忌是什么2 灵芝的功效与作用及中药禁忌

名称:灵芝

别名:菌灵芝、赤芝、红芝、木灵芝、万年蕈、灵芝草。

来源:灵芝为多孔蓖科真菌灵芝的子实体。

性味:味甘,性温。

归经:入心、肺、肝、肾经。

功效:止咳平喘、补气安神。

作用:治眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

禁忌:实证慎服灵芝。

用法:内服:煎汤,10-15g;研末,2-6g;或浸酒。

灵芝的功效与食用方法及禁忌

1、贝母灵芝炖甲鱼

材料:灵芝10克,川贝母6克,甲鱼1只,清鸡汤1000毫升,料酒、姜、葱、盐、花椒、味精。

做法:

1、将甲鱼宰杀,洗净,切块,放入炖锅中;

2、加入鸡汤、川贝母、灵芝、料酒、姜、葱、盐、花椒,小火炖1小时既成。

用法:食甲鱼肉,喝汤。每周1次。

功效:甲鱼含有丰富的胶质蛋白,有滋阴养虚作用;灵芝滋阴补肺,适宜慢性支气管炎咳嗽气喘者食用。川贝母,性味甘、苦,微寒,有化痰止咳,清热散结之功效;经常食用能强身健体,增强机体免疫功能,降低支气管炎的复发率。

2、灵芝荸荠饮

材料:灵芝30克,荸荠300克,白糖适量。

做法:灵芝去柄切碎,水煎2次,每次用水300毫升,煎半小时,2次混合,去渣留汁在锅中,再将荸荠去皮,洗净切片加入,继续加热煮熟,下白糖,调溶。

用法:分1-2次食荸荠,喝汤。

功效:适用于高血压、头昏脑胀、夜卧不安。

3、鹌鹑灵芝蛋汤

材料:鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个。

做法:

1、将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。

2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即可。

功效:具有补血益精、悦色除皱功效。

4、灵芝核桃粥

材料:灵芝20克,粳米100克,核核仁20克,精盐2克。

做法:

1、灵芝用清水洗净切成3块,粳米淘洗干净,核桃仁用开水泡IO分钟,剥去种衣。

2、砂锅置火上,注入清水1000毫升,下粳米、灵芝块、核桃仁中火烧开,改用文火慢煮至米烂汤稠,表面浮有粥油时,下精盐调味即可。

功效:本粥具有补益肺肾之效,常食用可使精力充沛、容光焕光,延缓皮肤老化。

5、灵芝炖乳鸽

材料:乳鸽2只,灵芝10克,黄酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

做法:

1、将乳鸽宰杀,去毛及内脏洗净,放在沸水锅中焯尽血水,再将头和脚切断折向鸽身。

2、将乳鸽放在汤碗中,加入灵芝、黄酒、味精、精盐、葱段、姜片,盖好盖,并用绵纸封口,上笼用大火蒸l小时取出即成。

功效:补中益气,可用于中气虚弱、体倦无力、表虚自汗、白细胞减少等症的辅助食疗。

灵芝有什么用处 灵芝有几种品种

灵芝是一种我们大家都听说过的一种名贵的中药材,而实际上,灵芝并不是只有一个品种,灵芝的品种有很多,因此我们便来了解一下灵芝有什么用处?灵芝有几种品种?
灵芝有什么用处
养心安神、补气益血、止咳平喘。灵芝具有增强机体免疫力强身健体的作用,具有延缓衰老,提高免疫力的作用。灵芝作为食疗菌类,主要作用是调节人体的各个器官,扶正固本,增强人体免疫功能,调节人体新陈代谢机能,对治疗各类疾病有很好的作用。临床常用于心脾虚损,气血不足所致的失眠多梦,心悸健忘,体倦神疲,食欲不振等症,此外,灵芝还用于冠心病、高血脂症、肝炎以及克山病和白细胞减少症等疾病,可以增加冠状动脉的血流量,降低心肌的耗氧量,可以降低血脂和调节血压,对肝脏有保护作用。
灵芝有几种品种
1、赤灵芝。这是最常见的一种灵芝,表面呈红褐色且具有光泽感,菌盖下有明显的柄,它的菌盖呈半圆或整圆。这种灵芝具有抗肿瘤、预防肿瘤的作用,能够增强人的免疫力,调节人的气血,赤灵芝在科学研究上也起着不可或缺的作用。

2、紫灵芝。这种灵芝又被称为木灵芝,味苦无毒,主要适合老年人使用,用来治疗耳鸣,有益活络胫骨、保护肾脏、延年益寿。紫灵芝菌伞为褐色、紫黑色、全身呈椭圆,菌肉匀称。

3、黑灵芝。黑灵芝菌盖呈肾形或圆形,直径大约3到10厘米,厚度大概在5到7厘米之间,这种灵芝的大小不一。它的表面是灰褐色,有少量细微的绒毛,表面的皱纹呈放射状,菌瓣容易裂开。它主要用来治疗肾炎和消化不良。
灵芝有毒吗
野生灵芝大部分都有毒性的,野外采摘的灵芝并不可以随便服用的,因为有的灵芝具有很大的药用价值,有的灵芝是没有药用价值的,所以一定要避免吃一些野灵芝,有可能会造成中毒等情况的发生。灵芝具有很好的补气,补血的作用,属于一种特别名贵的中药材,而且还可以很好的滋补身体,起到抗氧化的作用,平时要注意饮食清淡跟卫生,养成良好的饮食习惯。灵芝其实是一种真菌,在我国的绝大多数省份都能自然生长。在增强人体免疫力,调节血糖,控制血压等方面具有疗效。使好的野生灵芝品种,也可能有毒:因为灵芝吸附能力较强,其周围毒菇孢子、有毒植物的花粉及毒植物茎、杆、叶毒素都有可能被灵芝吸咐,在服食之前,需请行家鉴定是何品种、是否有毒,切不可盲目食用密切观察。
灵芝有苦味正常吗
正常。因为林芝已算得上是一位中药材。灵芝里面含有很多磷脂酸和磷脂碱,这些成分吃到嘴巴里面之后都会产生苦味。只要是正宗的灵芝,不管是干吃还是泡水喝,都会有股苦味。灵芝有时候会发霉变质,吃起来也会产生那种涩味。但是这种味道跟口味不一样。这种味道有点像烂红薯的味道。如果你的灵芝泡水或者是炖汤吃会产生这种烂红薯味道,说明是变质的,那不是他正常的苦味。

灵芝的功效与作用【灵芝的用法用量是什么有哪些功效与作用】

灵芝是名贵中药,一般人食用可以强身健体、延年益寿。那么你了解灵芝的用法用量吗?下面我为大家介绍灵芝的用法用量,来看看吧。

灵芝的用法及用量 新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘,自然凉干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝,使用前最好清洗后食用。置干燥处,防霉,防蛀。

根据灵芝的特色,现介绍几种既简洁,作用又好的食用办法:

1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,通常一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。

2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服,通常煎服3~4次。也能够连续水煎3次,装入温水瓶渐渐喝,每天喝多少都无限制。

3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒成为棕赤色时即可喝,还可参加一定的冰糖或蜂糖。

4、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可参加灵芝炖,按各自的饮食习惯参加调料喝汤吃肉。

5、灵芝汤:灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝汤,此办法的药用作用和营养价值都极好。

灵芝的适用人群 1、思虑过度,心神失养,夜睡不佳,失眠、体力及记忆力减退的保健恢复。

2、便秘患者。

3、支气管炎、哮喘患者。

4、体弱多病者,大病初愈者。

5、心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的辅助调理。

6、化疗肿瘤患者,手术后患者增强体质,改善症状。

7、中老年人的进补,延缓衰老,美容养颜。

需要注意的是,虽然灵芝原则上能适合几乎所有人,但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱,肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用灵芝,抵抗力会更大,功效会更强,但服用时需要适量。小学生以下的小孩,适量为成人的2/3,体重轻而虚弱型的老人,适量为成人的2/3。而孕妇,在怀孕3个月内,胎儿尚不稳定,建议先不要服用灵芝。待四个月以上,胎儿稳定下来,再食用灵芝。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐。此外,病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人慎食。

   灵芝的食用功效 灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根据我国第一部药物专着《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,性味甘平。灵芝原产于亚洲东部,中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效,视为仙草。

灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。经过科研机构数十年的现代药理学研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显着疗效。

野生灵芝的品种繁多,主要分为以下几种:

1、赤芝:赤芝又叫做丹芝,味苦、甘平、无毒。解胸胃郁结,补中益气,使人神志清明。

2、青芝:青芝又名龙芝,是着名珍稀灵芝品种。味酸、甘平、无毒,有浓浓药香味。明目,补肝气,安神,益气健脾,增强记忆力,能有效改善脱发和须发早白的情况,是补肝肾的良药。

3、黄芝:黄芝也叫做金芝,是着名珍稀野生灵芝品种,肾形,黄褐色至暗红色,对五脏不调、脾胃虚弱有特效作用。甘平、无毒,具有益脾胃,安神的功效。

4、白芝:白芝又称玉芝、素芝,为灵芝罕见品种,对心血管疾病有特效作用。味辛、甘平、无毒。有止咳益肺,安神,亦增强体力,防癌抗癌等功效。

5、黑芝:黑芝又叫玄芝,专治男性肾虚、滑精、尿频和女性慢性妇科疾病。味咸、甘平、无毒。利水道,益肾气。

6、紫芝:紫芝又叫木芝,甘平、温、无毒。益补精气,强健筋骨,利关节,消除虚劳,能增强机体免疫,保心护肝。

灵芝的食用方法1、灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍,可养心安神,养肺益气,滋肝健脾。

2、将灵芝与有关中药研成细末,入布袋,置于容器中,加入白酒,浸泡30天后,可去渣饮用,用以治疗肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。具体加入哪些中药,可请当地中医指明,建议不要自己随意搭配中药。

3、灵芝能够泡水或者泡茶喝,但是味道并不太好,虽然能增强抵抗力,效果却不太明显。一般用来泡水喝的灵芝都是研磨成粉末状的,水温不要超过40度,泡的过程应该少于20分钟。

灵芝的副作用灵芝可以扶正固本,扶正祛邪,在中药中为上品,并无副作用。不过部分人服用灵芝后,会有头晕、皮肤瘙痒、大小便频次增多等现象,中医上称为暝眩反应,是排出毒素的正常反应,无特别情况可继续正常服用。

灵芝的价格1、市场主要两种灵芝,目前药店、集市、农贸市场售灵芝几乎都是人工栽培的,人工栽培的灵芝按药用价值主要分两种———段木灵芝和袋料灵芝。而段木灵芝药用价值比袋料灵芝高,所以造成他们的价格也不同。

2、还有不少野生灵芝哺乳大棚灵芝价格高、因为很多的营养价值不高,而药用价值好、营养价值高的野灵芝仅有六种:古人用六色灵芝(红芝、紫芝、黄芝、黑芝、青芝、斑芝)概括营养价值和功效较好的灵芝。

灵芝工栽培技术已经相当成熟,浙江、安徽、江西、福建、湖北及东北各省灵芝产量都很大,因此市场上的灵芝价格不是很贵的。像袋料灵芝,每公斤价格50-60元,甚至还有卖20-30元的。段木灵芝每公斤批发价大概100元左右。

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