开心果的药用作用
开心果的药用作用
日常生活中适当的食用一些开心果，不仅可以满足我们大家的食欲，更是可以起到非常好的药用作用的，对于帮助我们大家治疗和缓解一些疾病也是很有帮助的，开心果的药用作用有哪些?下面我们了解一下。
1、祛压降脂
开心果不仅非常的好吃，并且功效和作用也是非常多的，尤其是对于帮助我们大家降压和降血脂的效果都是非常好的。开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2、明目
其实开心果的药用作用还有很多的，尤其是我们视力不太好的朋友们，经常食用一些开心果，更是可以起到不错的明目的功效。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3、抗衰老
当然，开心果还具有非常好的抗衰老的功效，尤其是我们女性朋友们，经常食用开心果，不仅可以促进皮肤健康，还可以起到抗衰老的作用。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。
我们已经为大家详细的介绍了开心果的药用作用了，我们可以知道，开心果的药用作用也是比较多的，开心果不仅可以帮助我们降压降脂，更是具有不错的明目的功效，并且对于帮助我们抗衰老的效果也是非常好的。
开心果与白果是一样吗
开心果与白果是不一样的，这两个根本上就是不一样的东西。它们的区别是：
1、开心果，是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。白果是银杏的种仁。
2、开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。白果富含淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。
3、开心果吃起来是脆的，白果吃起来绵软，口感类似于红薯干。
4、白果主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培。
扩展资料：
开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
白果不能多吃，白果是有微毒的。每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。小孩不能吃白果，容易中毒。
参考资料：——开心果
——白果
腰果和开心果各有什么特点？
开心果的功效： 1、心脏“保镖”
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2、保护视力
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3、让身体苗条
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。开心果的作用：富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。 营养价值： 开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。食疗作用编辑本段回目录 开心果性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。 开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。 开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品！建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。功效与作用、营养价值编辑本段回目录 营养价值功效：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防腰果
治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
适用人群：是老少皆宜的食物。
1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；
3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
适用量：每次10-15粒。
特别提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。
健康红绿灯：因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。
腰果热量较高，多吃易致发胖。
有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。
主要营养素：维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙 - 228 - - 63 1.32 0.9 38 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 。
药用价值编辑本段回目录 1. 假果是由花托形成的肉质果，又称“梨果”，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8％，碳水化合物11.6％，蛋白质0.2％，脂肪0.1％，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想的鲜果。除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。
腰果
2. 真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富，含脂肪高达47％，蛋白质21.2％，碳水化合物22.3％，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七．四％，亚油酸占十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。
3. 中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。 《本草拾遗》云∶腰果仁“主渴、润肺、去烦、除痰。”《海药本草》亦云∶“主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。”
4. 由於腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过於呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。
石罗子是什么？有什么药用价值？
娑罗子为七叶树科植物七叶树Aesculus
chinesis
Bge.的种子。（英）Chinese
Buckeye
Seed
（拼音）Suolouzi
别名：苏罗子、棱罗子、开心果。
植物形态：落叶乔木，高达25m。掌状复叶对生；小叶5～7，长椭圆形或长椭圆形卵形，长9～16cm，宽3～5.5cm，先端渐尖，基部楔形，边缘有锯齿，侧脉13～17对，有小叶柄；总叶柄长。圆锥花序大型；花萼筒状；花瓣4，白色，有爪；雄蕊6，花丝不等长；子房上位。蒴果近球形，顶端扁平，棕黄色，有小突起，熟时3瓣裂，种子近球形。花期5～7月，果期8～9月。
多栽培，少有野生。主产、浙江、江苏、陕西、河南。
采制：秋季果实成熟时采收，除去果皮，晒干或低温干燥。
性状：种子扁球形或圆球形，似板栗，直径1.5～4cm。表面棕色或棕褐色，凹凸不平，略具光泽；种脐近圆形，约占种子面积的1/4至1/2，种脊1条，突起或不甚明显。种皮硬而脆，子叶两片，肥厚，形似栗仁，黄白色或淡棕色，粉性。味先苦而后甜。
化学成分：含七叶搭救甙（aescin）、油酸、硬脂酸甘油酯等。
性味：性温，味甘。
功能主治：理气宽中，和胃止痛。用于胸腹胀闷、胃脘疼痛。
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