榛子的做法(榛子怎么炒才能裂口)

榛子的做法

目录榛子的做法榛子戚风的做法榛子面包卷的做法榛子巧克力慕斯怎么做榛子的做法

在日常生活中我们经常会吃榛子这种坚果，这是一种吃起来比较香的坚果，而且这种坚果的营养价值也是非常的高的，在日常生活中多吃一些榛子，这个食物可以帮助我们的身体，预防多种疾病，而且还可以帮助我们补充很多的营养，那么榛子的做法有哪些呢?

1.大家在日常生活中吃到的榛子一定就是从超市或者从网上买回来的休闲食物，只需要将皮剥掉，就可以一边追着剧一边吃了，但是在日常生活中大家买回来一些生的榛子这种食物的时候就会很迷茫，不知道该怎么去做，那么下面小编就教给大家榛子粥的做法。

2.做榛子粥之前，我们要先来准备好一些做榛子粥必要的原材料，大家在做这道榛子粥之前，首先要准备一些粳米和榛子，辅料则需要一些蜂蜜。

3.大家先将榛子去皮，并在制作之前先将粳米用水浸泡并清洗干净，榛子这种食物去皮之后还不算完，大家还要将榛子这种食物切碎，因为这样就着粥喝才更好下肚，不至于卡在嗓子眼儿上。

4.粳米泡好之后将其水分滤出，并将我们已经切碎的榛子这种食物加入到粳米之中，然后将二者搅拌均匀。

5.取来电饭锅将我们已经混合好的粳米和榛子加入电饭锅中，并向其中倒入一定量的蜂蜜，然后加入适量的水，按照我们正常的煮粥的步骤就可以了。

榛子戚风的做法

我们知道榛子这种食物是一种营养价值非常高的食物，而榛子作为四大坚果的一种，其功效与作用也是非常的深受大家喜欢的，那么大家在日常生活中除了吃炒熟了的榛子之外，一定还想学习一些榛子的其他做法，下面小编就教给大家榛子戚风的做法。

1.戚风所指的是一种蛋糕，这种蛋糕的制作非常的简单，而且没有一些外在的奶油水果等累赘，而小编更常将这种蛋糕称为蛋糕底，这是因为我们在日常生活中经常会订购的生日蛋糕，其上面是奶油，而其底部就是戚风蛋糕，而一个蛋糕的蛋糕底部分也是非常好吃的部分。

2.我们在做榛子戚风蛋糕之前，首先要将做这道奇峰蛋糕所需要的食材全部准备好，我们所需要的食材有低筋面粉，榛子酱，杏仁片，鸡蛋，以及江米酒，水，玉米油和白糖。

3.我们先将蛋黄和蛋清分开，并且将二者分装于两个不同的容器之中，然后像蛋黄的溶液中加入一定量的白糖并充分搅拌。

4.将玉米油加入蛋黄之中，并将我们准备好的榛子酱和水都取适量加入蛋黄中，充分的将他们搅拌均匀。

5.向蛋黄中筛如一定量的低筋面粉，这个时候要充分的搅拌这个蛋黄液里的所有食材，直至他们已经发软发泡为止。

6.取少量的蛋清也加入到蛋黄溶液中，再次搅拌均匀，找来模具，加入烤箱之中就可以做好了。

榛子面包卷的做法

我们知道榛子是一种营养价值非常高的食物，在日常生活中，榛子不仅具有非常好的食疗功效，而且还有非常好的保健功效，在我国5000多年以前就已经有人开始食用榛子这种食物，那么下面小编就给大家介绍一下榛子面包卷的做法。

首先我们来准备一定量的食材，我们学校的食材有高筋面粉，低筋面粉，奶粉，鸡蛋，面包，肉桂粉，牛奶，酵母干，榛子，还需要一定量的食盐，黄油和白糖。

然后我们就可以开始进行第1步的操作，我们需要将牛奶先加热一下，并将其中放入一定量的白糖，搅拌均匀之后我们向其中加入酵母，并将这个混合材料静置一会儿。

然后我们找来一个容器，向其中加入一定量的鸡蛋和刚才我们已经静止好的牛奶，并将其揉成团状，然后加入已经软化好的黄油，将它们揉成一个面团状并用保鲜膜包住，用保鲜膜包住面团的这个过程是一个发酵的过程，通过发酵之后，吃起来才会更好吃。

15分钟之后将我们用保鲜膜包好的面团取出，并用擀面杖将其擀开，擀成一个长方形，然后将我们准备好的榛子酱均匀的铺在上面，并卷起来，卷起来之后取来一个刀，从中间切成两半，并将每一半都拧成麻花状，然后放进烤炉中，烤20分钟左右就可以取出来吃了。

榛子巧克力慕斯怎么做

榛子是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，榛子作为四大坚果之一，其营养价值是非常高的，并且榛子的功效与作用也是非常的多的，所以在日常生活中即便榛子的热量很高，但是还是会有很多人选择食用榛子，那么榛子巧克力慕斯怎么做呢?

首先我们需要准备一些制作设个蛋糕的原材料和工具，我们需要准备的工具，有一个烤箱和一个模板，需要的原材料有可可粉，鸡蛋，玉米油，热水，砂糖，低筋面粉，奶油，吉利丁片，牛奶巧克力和牛奶。

首先我们先用热水调匀可可粉，找来一个容器，像其中加入一定量的蛋黄和糖，并加入适量的玉米油，搅拌均匀之后将可可粉加入其中并筛入一定量的低筋面粉，将这些材料搅拌均匀。

向其中加入一定量的糖分，当然糖分要分为几次的向其中加入，每加入一点糖分都要不停的搅拌，最后将蛋白霜也加入那些溶液之中，再次的将它们搅拌均匀。

这就已经成为一个糊状的蛋糕了，我们再将其倒入模具之中烤一下。

将吉利丁片泡开，并将我们之前准备好的巧克力和牛奶融化，将三者融化好之后，倒入同一个容器之中，并向其中加入一定量的榛子，再加入一定量的巧克力搅拌均匀，并将它们打发。

最后再次将这些混合溶液倒入一个模具之中，烤一下，再冷藏一晚上，向上面加入一些水果的装饰就可以吃了。

榛子怎么炒才能裂口

做法一：
1、取榛子适量。
2、倒入锅里，开小火。
3、期间要不停的翻炒。
4、炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。
5、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。
6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味。
7、出锅，装盘。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。
做法二：
1、先把沙子放入锅里，用慢火烧，烧的时候一定要上下翻炒。
2、沙子炒热后，在把白糖放进去翻炒。
3、翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，火不能大。
4、炒的时候一定不停的上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，否则会糊的。
5、等榛子凉了，把沙子筛出，在用一块湿麻布在榛子上擦净，最后在放入三滴豆油放入，用一块干麻布反复的擦，这时你看榛子就会又光又亮了。

做法三：
1、榛子去壳留仁备用；
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
做法四：
1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热。
2、期间需要不定时的停炉翻动。
3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。
4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
做法五：
1、准备石英砂或者海盐。如果需要原味的话，就用石英砂放在锅里。如果要吃咸味的，就用海盐。
2、加热5-10分钟，这时候沙子微热。
3、把榛子放入锅里，搅拌进石英砂里面。
4、继续大火加热，每2分钟搅拌一次，大概10分钟左右就可以了。


榛子仁的做法大全

榛子仁的吃法（做法）大全
1、油炸胡榛子仁的做法
材料:胡榛子仁100克、食盐、生油。
做法:将胡榛子仁去杂洗净晾干,放入盐水中腌渍。几小时,捞出沥干水,入油锅炸至金黄色,捞出即成。油炸胡榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,具有生津润喉的功效。适用于消渴、痢疾等病症。
2、榛子粥的做法
材料:榛子不拘多少、粳米50克、蜂蜜少许。
做法:将榛子水沉去皮,水磨滤取其浆汁,再和粳米煮成粥。食用时调入蜂蜜,久服尤佳。可益气力,宽胃肠。用于脾胃气弱、温中止泻。
3、榛子山药饮的做法
材料:榛子60克、山药50克、党参12克、陈皮10克。
做法:榛子去皮壳洗净;山药洗净取净肉切小块;党参、陈皮以水500克,文火煮30分钟,去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟。本饮具有健脾益胃,强身健体的功效,对于病后体虚,食少疲乏者有良好补益作用。
炒榛子的做法
4、材料:生榛子。
做法:将榛子炒熟即可。随时食用,去壳嚼肉,量不拘,可开胃进食,明目促进体力。
5、盐水榛仁的做法
材料:榛子500克、食盐10克。
做法:榛子去壳,保留红色内皮,以清水洗净晾干;食盐入少量温水中化开;将锅烧热,倒人榛仁快速翻炒,半熟时倒人盐水,再炒至水分收干,香酥干脆即可出锅,晾凉食用。本品具有强壮体魄,明目健脑的功效,年老、体弱者宜常食。

带壳的生榛子怎么炒熟-办法须知

做法一：将沙子入锅内炒至发烫，然后把榛子倒入锅中，和沙子一起用文火炒，不停的翻动使榛子受热均匀。约炒7-10分钟，出锅，筛除沙子，把出锅的榛子用水漂洗，除去浮土，再入锅复炒至干。
做法二：榛子放到炒锅里，等到锅底稍稍加热后进行小火慢炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，紧接着随着温度的持续上升还能闻到榛子的香味，等炒制的榛子基本熟了后再翻炒几下关火就完成了。

做法三：热水把细盐溶化，备用，炒时，先把黄沙倒入锅内炒至发烫，放入榛子翻炒，火不宜太急。约炒10分钟，榛仁呈黄色时，急速出锅。将沙子筛除，把榛子倒入干盆内，速将浓盐水倒入并搅拌。稍停片刻捞出榛子，晾干后即可食用。

榛子酥做法：将面粉、泡打粉和苏打粉混合，过筛。将玉米油、白砂糖、榛子酱、食盐和全蛋液混合，搅拌到白糖融化。加入面粉混合物。混合成面团，分成小面团压扁。表面刷鸡蛋液，点缀少许芝麻。烤箱上下火180度预热，中层烘烤15分钟左右。

求助榛子怎么煮

榛子买回来后要在阴凉的地方晾个两三天后再煮，可以用高压锅隔水蒸，上气后蒸个七八分钟。等高压锅气下去后打开盖子把榛子取出来，放在炒锅上炒几分钟，把榛子的水分去掉，然后放在竹匾上，熟的榛子可以晒太阳，把水分晒干后比较好吃，刚煮熟也可以吃，吃起来有点像吃地瓜。

增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。

榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够帮助提高记忆力、判断力，改善视神经，对电脑一族以及脑力劳动者有很大的健脑作用。

扩展资料：

榛子怎么吃都好，都有营养

有人说，榛子生吃比较好，因为榛子在加工制作过程中会破坏掉一些营养成分。而有专家表示，加热后的榛子营养价值与生的榛子差不了多少。二者最大的区别在于油炸的榛子会比生榛子多了一些油脂，而盐水煮的榛子与生榛子的营养价值相差不大。

因此，从营养价值方面来说，无论是生吃榛子还是熟吃榛子都是可行的，没有说哪个更好一说。

再一个，榛子在经过加热之后，香气会散发出来，口感也会更好一些。因为榛子中的油脂含量很高，在经过加热之后，其中的芳香烃就得到挥发，从而产生令人食欲大振的香味。从这一点上来说，榛子熟吃会更好一些。

当然了，如果你喜欢榛子原有的清香，可以考虑生吃。

参考资料：-榛子