鲫鱼的热量(鲫鱼炖豆腐的热量是多少？)
鲫鱼的热量
鲫鱼作为一种广泛分布在水域的鱼类，作为一种淡水鱼来说，它的营养价值非常丰富，而且吃起来口感非常好，现在人们随着生活水平的提高，对养生非常重视，尤其是对于一些鱼类生活来说，因为它富含一些优质的蛋白质，那么鲫鱼的热量是多少呢?
其实鲫鱼作为一种鱼类食物来说，想必它的热量也是不高的。根据科学研究表明，每100克可食用的鲫鱼中所含的热量仅仅为108大卡，它的热量在同类的肉类食物来说是偏低的，而且它的营养价值高，比如说高蛋白质，低脂肪的鱼类食物来说，而且矿物元素也比较高，非常适合在减肥期间吃，在我们平时生活中，如果吃一条鲫鱼的话，它的可食用部分是162克，所以说摄入身体中的热量仅仅为175大卡，但是相比较于它的营养价值来说，这些热量也都是比较低的，它的营养价值丰富，富含我们身体中所需要的。
而且鲫鱼这种鱼类在全国的分布范围非常广泛，而且各地的水域都有生产，所以说在平时生活中吃一些鲫鱼是非常简单的，它是非常常见，作为一种经济性鱼类来说，性价比高物美价廉，鲫鱼不仅仅具有食疗作用，而且还具有一些医药价值，它性甘味平，并且还可以起到温中补虚的效果，如果我们在减肥期间想要吃一些肉类食物的话，就可以选择鲫鱼这种食物，因为它的热量偏低，而且摄入100克热量进行需要散步87分钟就可以消耗完。
鲫鱼炖豆腐的热量是多少？
鲫鱼炖豆腐热量高。一份鲫鱼炖豆腐的热量是1161.02千卡。
鲫鱼炖豆腐鲜美可口，其营养含量很高，尤以热量、蛋白质和维生素最为丰富，是一道益气健脾、调理身心的上品，同时还有预防心血管疾病的作用。鲫鱼炖豆腐是哺乳期妇女很好的营养食品，可产生更多的乳汁，并且如种种含有更多的营养。
鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
扩展资料：
鲫鱼这么有营养，也不是所有人都可以食用：
1、痛风病人
痛风发生的主要原因是血液中尿酸长期增高（高尿酸血症）。尿酸是嘌呤的代谢产物，约80%尿酸来源于内源性嘌呤代谢，20%来源于膳食中富含嘌呤的食物。控制痛风发作除药物外，应注意饮食，也就是控制膳食中嘌呤的摄入。
根据食物中嘌呤含量，由高到底可分为四类，每100克鲫鱼所含嘌呤为137.1毫克，鲫鱼属于第二类食物。在痛风急性发作期，病人每天的嘌呤摄入量在150毫克之内，是禁止吃鲫鱼的；在痛风缓解期，病人可限量选择吃鲫鱼。
2、对鱼类过敏的人
有一些人属于过敏体质，吃鱼就会引起过敏，这部分人群最好别吃鲫鱼。
3、部分患有肝肾疾病患者
患有泌尿系统结石的患者要对尿酸进行控制，尿酸酸化过多和尿酸排泄过多与结石有关联。因此，这种情况下要限制嘌呤摄入，不能过多吃鲫鱼。由于鲫鱼中富含钾，急性肾衰竭的病人也不能食用。在肝脏疾病的急性期，病人应减少蛋白质的摄入量，控制在每天20克之内，而鲫鱼富含蛋白质，这类病人也不适宜吃鲫鱼。
4、出血性疾病患者
鲫鱼中富含二十碳五烯酸也就是我们常说的EPA，这种成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓等作用。而出血性疾病包括过敏性紫癜、维生素C缺乏症、血友病等，主要原因为止血机制异常，表现为不同部位出血，患有这些疾病的人群也不宜吃鲫鱼。
-鲫鱼炖豆腐
人民网-鲫鱼好吃有营养，但这4类人千万不要吃！
一条半斤重鲫鱼可以提供多少卡路里
油炸鲫鱼的热量是108千卡。
在成鱼池中混养鲫鱼，与青、草、鲢、鲤等多品种混养的方式。应放养大规格鱼种。放养时间宜早不宜迟，即冬季放养较春季放养效果好。放养密度每亩水面150-250尾。其他鱼的放养规格和数量根据需要确定。
鲫鱼的养殖池塘要求不高，一般面积0.1-2公顷，水探1.5米以上的池塘即可。池底有10-15厘米厚的淤泥最佳。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常规方法进行，成活率可达80%左右。经200天左右的饲养，个体重在200克以上看居绝大多数，每亩水面产量达20千克以上。
扩展资料 蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白。肌纤维细短，水分含量较多，因此鲫鱼组织柔软细嫩，比畜、禽肉更易消化。脂肪多由不饱和脂肪酸组成，主要为欧米伽3多不饱和脂肪酸，其中二十碳五烯酸(EPA)具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用;是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源，维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。
鱼体呈黄褐色或深褐色；具有本品种醋沏鱼的正常滋味与香味，无异味。鱼肉组织不干硬、酥软、不破碎，鱼刺酥软，袋内鱼体排列整齐，大小均匀→致；不允许有杂质。致病菌不得检出，产品符合食品商业无菌要求。
-油炸鲫鱼
-鲫鱼
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