二金条和二荆条的区别

二金条和二荆条的区别

二金条和二荆条没有区别，二荆条是二金条的别称，两者是同一种辣椒，但名称不同。二金条是一种管状花目、茄科、茄子、辣椒、辣椒，主要产于四川，是双流县最具地方特色的经济作物之一。它的果实呈长羊角形，顶部有微钩，向下生长，辣度低，皮薄肉厚，香味浓郁，煮红油的颜色比较红，是正宗川菜不可缺少的调料之一。

一、二金条(二荆条)品种简介

1.二金条，又称二荆条，属于管状花目、茄科、茄子、辣椒和辣椒。主要产于四川，是双流县最具地方特色的经济作物之一。郫县豆瓣以辛辣著称，也是因为它以双流二金条辣椒为主要原料。

2.二金条辣椒是一种适应性强、供应季节长、产量高的中早熟品种不仅可以以露地栽培，还可以保护栽培，对病毒病、疫病、炭疽病、枯萎病、落花落果有很强的抗性。

3.因为辣椒籽少，辣度低，但香味浓郁，煮红油的颜色也比较红。此外，它的皮薄肉厚。当地人经常用它做豆瓣酱和腌芥末，这是正宗川菜不可缺少的调味品之一。

二、二金条(二荆条)植株特征

1.茎木发达，根群发达，侧根分枝多，根部分布在15-25cm深层土层，株高50-85cm， 分枝性强。叶单生，呈卵圆形，宽3-4cm，绿色，表面光滑。第一花序出生在主茎第10-14节，花单生为白色。

2.果实为长羊角，长15-18cm，横径0.9-1cm，顶微钩，向下生，青熟果绿，老熟果鲜红，果肉厚0.15cm，胎座小，单果重8g，味道辛辣。红熟果宜干，青果鲜。种子扁圆，浅黄色。

二荆条和线椒的区别是什么？

1、辣味不同：二荆条属于微辣，而线椒属于特辣。如果怕辣的话，不推荐在菜里面放线椒。

2、产区不同：二荆条主要产地分布在成都市附近，而线椒多产自于西北地区。

3、采收时间不同：二荆条青椒采收时间一般在5月上旬至10月下旬左右，红椒采收在时间7-9月份。而线椒在4月下旬左右就能采收，比较适合早春大棚种植或露地栽培，以青椒销售上市为主。

二荆条和线椒的区别

二荆条和线椒的区别：

1、辣味不同

二荆条和线椒在辣味上就有明显区别，因为他们都是辣椒的重要品种，都是味道比较辣的蔬菜，但二荆条味道微辣，而且是辣中带香的一种存在，而橡胶则是属于辣椒家族中特别辣的一个品种，只有特别喜欢吃辣的人才会喜欢吃线椒。

2、产地不同

二荆条和线椒在产地上也有明显区别，二荆条主要出产在中国四川，特别是在成都附近有大量出产，而线椒则主要出产在中国的西北地区，它对环境的适应能力强，产量比较高，而二荆条宜栽到西北地区根本无法正常生长。

3、采收时间

二荆条和线椒在采收时间上也有明显不同，采收二荆条的青椒多在每年5月到10月之间而采收这种辣椒里面的红礁石，需要在7~9月份采收，而线椒的上市时间比较短，它在每年四月份就能采收上课桌，这种辣椒特别适合在早春大棚或者露天栽培，适合以青椒的形式上市销售。

4、果实重量

二荆条和线椒在果实重量上也有明显的区别，二荆条单果重量较轻，多在0.1~0.016斤之间，而线椒的单果重量则略重一些，他的单果平均重量多在0.05斤左右，二荆条和线椒在外形上也略有区别，二荆条的椒尖有J形的弯钩存在，而线椒则没有。

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