七彩果蔬面条想了解下资料
七彩果蔬面条想了解下资料
现在市场上的彩色面条主要为以下几种形式。
1、用蔬菜汁和面，加工成彩色面条，这种面条制作出来保质期不长，掌握不好比例，下锅容易断，没有韧性。可以是手工面，也可用机器制作。所以不是谁都可以制作出来的，有点技术含量，当然，这样的面条纯天然没色素，实为健康面条，就是有点黏口，断面也多。
2、把蔬菜水果打浆和面，加工制作成彩色面条，保质期一般2-3天，据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂，有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方，据了解还是比较成功，制作出来的面条颜色清爽，有果蔬颗粒，面条韧性够，口感是很不错，面绍也讲究。该面条纯天然没色素，营养又健康。据说制作也很简单，手工或者机器都可以。
3、色素和面，这种就是纯骗人的，一般这种制作出来的面条颜色鲜艳，看上好看，实则口感很差，也含有不少对人体有害的物质，既不营养也不卫生，根本不推荐。
果蔬彩色面条这个生意怎么样?有人吃点那种面条吗?请各位高人给点意见
个人感觉
彩色面条估计不好卖
一般面条就是微黄 最多来个荞麦面
要是什么绿面 红面 懂的知道是 蔬菜汁 胡萝卜汁 不知道的还以为你加了什么色素呢 这些彩色面 估计在大宾馆里 卖卖还行 卖普通人 估计很难接受
我是不会去吃那什么彩色面
另外特色要看市场和饮食习惯 广州那些地方卖烤蝎子烤蜈蚣烤蝉蛹的 要是拿到其他地方卖 估计客人看见就吓起跑了
如何自制宝宝果蔬营养面条
首先准备一个较大的容器，然后将果蔬粉倒入其中，再用一个小碗加入适量清水。将清水倒入果蔬粉当中，不停地搅拌均匀，再将搅拌好的果蔬粉揉成面团，直至不沾手为止。
1、首先准备一个较大的容器，然后将果蔬粉倒入其中，再用一个小碗加入适量清水。
2、将面粉倒入果蔬粉当中，不停地搅拌均匀，再将搅拌好的果蔬粉揉成面团，直至不沾手为止。
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