普洱茶有霉味怎么办(普洱茶发霉了还能喝吗?)

普洱茶有霉味怎么办

普洱茶有霉味原因及解决办法如下：

1、发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有干仓与湿仓之分，将新加工的普洱茶放入相对湿度大于百分之八十的环境让其加速转化，制出的茶为湿仓茶，有明显的湿仓味，制出的普洱茶外形老陈。干仓茶储藏方法得当，时间长，口感也能与自然陈化的普洱茶相似；

2、普洱茶汤色深红则为正常，黄，橙过浅或深暗发黑为不正常，浑浊不清，出现霉味，喝下去苦涩，冲泡过后茶渣无嫩度，色泽不均或发黑，碳化或腐烂如泥，叶张不开都是属于劣品；

3、处理普洱茶出现霉味的方法为放在锅里烘烤可有效去除霉味。口感虽然增加，但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏。

普洱茶发霉了还能喝吗?

普洱茶发霉了，普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了。

陈年普洱茶的饮用：

1、大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，冲泡前要洗茶，即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中，倒入100℃的开水，10~20秒钟后把水倒掉，这样不仅滤去了茶叶的杂质，还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

2、冲泡时也要用开水，茶叶和水的比例为1∶30，普洱生茶耐泡，可以连续泡10次左右，熟茶次数少些，具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

3、普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开，所以精华要从第三泡开始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼，应先用茶刀取下部分茶叶，通风放置两星期再冲泡味道更好。

普洱茶的贮藏方式条件：

1、流通的空气：

流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上。周围环境不宜有异味，否则茶叶会变味。

2、恒定的温度：

普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不需刻意地人为创造温度，正常的室内温度即可，最佳是常年保持在摄氏20～30度之间。

3、适度的湿度：

好的普洱茶都讲究要干仓存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。

以上内容参考：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变

以上内容参考：-普洱茶

茶叶有了霉味该怎么处理？

茶叶有了霉味儿，是没办法处理的，首先确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中在光亮处看或轻嗅之味，有霉味就不可喝，可当植物之肥料，茶叶高温会加快茶叶内多酚类等物质的，自动氧化温度越高茶叶越容易陈化。特别是绿茶色泽会变黄，香味，也会出现陈气味，正常情况下，绿茶发酵程度轻的。乌龙茶需要冷藏，普洱茶后发酵的黑茶类，不需要冷藏。清理发霉茶叶有两个小妙招介绍如下，一，每天用半湿半干的，放在通风干燥的地方，二，用软毛刷将茶叶表面，没给刷掉，然后放在阴凉通风处，偶尔翻腾几次，无需再做其他处理，但是要注意避免让阳光直晒，当然以上的方法，比较适合名贵的茶叶，但是清理起来比较麻烦，从健康的角度来讲，叶变质，不但影响口感，更有可能危害健康，茶叶霉变还是不喝为好，喝茶也可能会引起头晕眼花腹泻等食物中毒症状。严重时会引发肾功能的病变，更有甚者有癌致癌的风险。不管是什么茶叶，一旦发霉就不能喝了。

10年的陈普洱茶有霉味怎么办

可能是在收藏的时候受潮了。把普洱茶拿到阴凉通风的地方放置一段时间，看看霉味会不会散去。如果没有霉味了，再看看茶里有没有霉斑。要是有霉斑的话，建议还是不要饮用了。如果没有的话，还是可以泡的。还有关于霉斑，楼主可以百度一下普洱茶金花，这个还是有一定的讲究，说来就比较话长啦。像我喝的尚正普洱，就没有这种储藏的问题，味道也很正

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