蒲瓜怎么做汤好吃(西葫芦汤的做法大全家常)

蒲瓜怎么做汤好吃

蒲瓜煮的时候加点浓汤，会比较好吃。具体步骤如下：

材料：大骨400克、蒲瓜450克、胡萝卜1根、生姜适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、备好食材；

2、将大骨清洗干净放入锅中，加入姜片和适量水；

3、水开后转小火煲40分钟；

4、煲汤时把胡萝卜和蒲瓜切块；

5、加入锅中再煲20分钟；

6、煲好后再加入适量盐、适量鸡精；

7、出锅即可食用。

西葫芦汤的做法大全家常

食材：西葫芦一块，鸡蛋1个，盐、葱花、香油适量。

1、西葫芦去瓤切片，如果西葫芦比较老的话可以把皮去掉。

2、煮锅烧开水，直接就放入西葫芦片，同时放入盐调味，不用炝锅，会油腻。

3、鸡蛋搅散，然后放2汤勺水进去在搅拌均匀。

4、看到煮锅烧开了，把鸡蛋淋进去，转圈倒，一边用勺子搅动，别让鸡蛋结块，成大片的状态。

5、然后再煮开，小火煮一分钟就可以放入葱花和1勺香油关火。

这个西葫芦汤味道清新鲜美，不吃肉也得做它，小伙伴们，如果喜欢，有时间试试做吧！

西葫芦鸡蛋汤，咸鲜味。主要是烧成的汤。看起来很清淡，因为西葫芦本来就是绿白色，而鸡蛋是白黄色。

2做法

材料

西葫芦，鸡蛋，葱 ，盐

制作过程

1、西葫芦切片待用，鸡蛋打成蛋液；

2、锅放油，葱花爆香；

3、将蛋液倒入移到汤锅中加水烧开；

4、烧开后放西葫芦片再次烧开；

5、烧开后，加少许盐就可以了。

3营养价值

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

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