开一个小店在市区到底要哪些费用
开一个小店在市区到底要哪些费用
室内室外装修费;
设备设施费用;
办理卫生许可证费用;
个体工商户牌照费用,即到当地工商所审核名称所需费用;
租赁场地费,到当地房屋管理所办理租赁备案登记所需费用;
营业执照费用,到工商所办理营业执照的费用,一般包含当月工商管理费,以后每月都要交工商管理费;
税务登记费,到当地国税和地税办理税务登记的费用,需每月按税局核定额缴税,包括国税、地税、个人所得税等。
开一家餐饮店的费用大概要多少
1.租金、装修的成本
开小餐厅最少30万,餐饮开店每个月必不可少的就是缴纳租金,餐饮负责人要核算每个月的租金、水电费、物业费等相关费用,确定餐饮经营的目标,每个月至少有多少人流量才能获取利润。
其次,餐饮开店要注意控制装修的成本,餐饮店的装修包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小餐馆,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。
2.硬件设施成本
每个餐饮店都要有很多必要的厨房硬件设备,但是这些设备档次、材质各不相同,餐饮负责人要根据自身情况选购厨房设备,选购过程中要以实用性、经济性为主,采购者可以多多了解一些市场行情,可以选择批量购买。
3.人力成本
餐饮开始经营后,需要大量的人力。包括厨师、服务员、管理人员等等。要根据市场的工资标准确定确定员工的工资,在招聘员工的时候,要选择有经验、有管理能力的厨师,选择勤劳、肯吃苦的服务人员。要定期进行员工考核,对表现好的员工进行嘉奖。
4.采购成本
餐饮行业厨房需要大量采购原材料,蔬菜类的材料保质期非常短,所以餐饮行业一定要把控好原材料进货的数量,要根据每天的经营情况和仓库现有的储存量,来制定第二天原料采购量。如果是海鲜类的材料,一定要把控好质量和数量,原料采购是餐饮开店中成本控制的重中之重。
餐厅开店的成本核算,在整个餐厅经营过程中占据着重要的位置,只有控制好餐厅开店的成本,才能做好接下来餐厅的正常运转。除了以上费用外,开餐饮店还需要注意平常水电杂费及流动资金预算,当然如果是选择加盟品牌餐饮店的话,还要考虑后加盟费用及保证金等!
开个小吃店需要多少钱?
首先是房租,这项开支在总投资中的占比还是比较大的,房租的主要视地段、规模而定。如果你的消费者定位是白领阶层的话,那么好的选址是写字楼附近,房租大概在2000-6000元/月;如果群体定位是普通居民的话,那么可开在小区附近,房租一般在800-1500元/月。小吃店的房租可以是一月一付,或者三月一付,这样手里会留有比较宽裕的流动资金,以便扩大生意。
其次是装修,相较于一些大餐厅,小吃店的装修不需要多么豪华,所以这部分成本可以节省很多。当然如果你想让你的店个性化一点的话,也可以适当花一些代价。具体装修费用同样也要视规模而定,一般在300-800元/平方米。
然后是设备费,设备费主要包括店堂设施和厨房设备,具体而言就是空调、桌椅、碗筷、餐具、烹饪器具等等,这些设备的购置费用加起来差不多的在2-3万元之间。
接着是进货费,开一个小吃店需要多少钱?开小吃店当然离不开食材,食材采购费用相对而言不高。为了保证食材的新鲜性,每次采购的原材料不宜过多,尽量控制在1000元左右。
再者就是员工工资。小吃店如果是夫妻店的话,那么只需两人就可以经营,员工工资就可以省了。如果是稍微上一点规模的话,那就需要雇佣服务员了,员工工资一般在2000元/月。
之后就是其他费用,其他费用主要包括日常水电费、手续办理费,以及一些不可预见的开支,这就需要经营者手中要有相应的流动资金,以保证店面正常运营。
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