黑豆煮完是什么颜色

一、据科研人员介绍，黑豆皮含有天然色素，在水中浸泡时间长了就会褪色。如果该含染料的人工添加的，有机溶剂会被狠狠地提取。

二、黑豆煮熟后就是颜色会变淡一点的，因为经过水浸泡和高温处理，黑豆外面是淡黑色，里面有绿色的，还有黄色的。

三、黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。

四、辨别真假黑豆的方法：

1、可以先捡几粒黑豆放在掌心里揉搓几下，如果手心染上颜色说明豆子被染色。如果黑豆是真的，揉搓后，颜色就会由发乌变为发亮。

2、市民还可以剥开黑豆，观察表皮内壁的颜色，真黑豆的内壁呈白色，染过色的黑豆内壁则是黑色。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/shenghuozixun/490631.html

上一篇: 玫瑰茄茶怎么这么酸啊

下一篇: 黑豆煮苹果晚上可以喝吗

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!