黑米粥可以放红糖吗
黑米: 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、 锌等营养元素,营养丰富。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
红糖:红糖性温,含有蔗糖、还原糖等多元糖分,铁、锌等矿物质及麦角新碱、烟酸、氨基酸、胡萝卜微量元素。
红糖黑米粥有美容养颜的功效。
红糖黑米粥做法:
材料:黑米适量,红枣5颗, 枸杞10颗,红糖适量。
步骤:1.将黑米用清水洗净,然后再用水泡两个小时。
2、在锅中倒入适量水,烧开,把泡好的黑米放进去大火煮十分钟,加入红枣和枸杞,然后转成小火继续煮。
3、在煮黑米的同时,把准备好的红糖切碎备用。
4、待锅中的黑米粥变得粘稠,加入切碎的红糖,再煮五分钟即可。
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