黑皮鲳鱼学名是什么(鲳鱼是海鱼吗)

黑皮鲳鱼学名是什么

黑皮鲳学名为镜鱼、平鱼、叉片鱼。鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。以甲壳类等动物为食。是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。

黑皮鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸。

注意事项：

1、忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。

2、腹中鱼籽有毒，能导致腹泻。

鲳鱼是海鱼吗

鲳鱼是海鱼吗
平鱼(Pomfret)，学名鲳鱼，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。

鲳鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右。
鲳鱼到底是海水鱼还是淡水鱼？
两种鱼都有。

平鱼是深海鱼吗？养殖得了吗？
你好！！

一： 带鱼不能人工养殖：

带鱼属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存。故现在还没有人工养殖带鱼.

带鱼现如今还不可以人工养殖，主要是近海捕捞，由于超量捕捞，存养量已成急剧萎缩的状态。现我国的带鱼主要来自舟山渔场。

除了带鱼不能人工养殖以外，以下的一些海鱼也不能人工养殖：

主要有鲅鱼,带鱼,偏口,牙片,老板,梭鱼,昌鱼,加吉鱼,鲈鱼,大黄花,小黄花等等.

二： 平鱼属于海鱼：

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。平鱼具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性面板病的人不宜食用。

谢谢！！
鲳鱼是什么鱼<。)#)))≦
雷恩食品为您解惑：银鲳鱼又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性 体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色， *** 期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其他大型鱼混养。喜微酸性软水，生活条件不苛刻。杂食性，爱吃水草，是养水箱中不宜植草否则会被其吃光。也食动物性饵料。爱成群结队游泳，体格强健，容易饲养。
如何挑选带鱼、鲳鱼
1、挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜；2、看鱼身上的银白色“鳞”（带鱼其实是没有鳞的）有没有掉，掉的多就不新鲜；3、看鱼肚有没有变软破裂，发软破裂的就不新鲜。腮后，靠近肚子的连线部分是否破损溃烂了。 不新鲜的带鱼，那个地方会破损溃烂，甚至穿孔了。 怎样挑选鲳鱼 一用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鲳鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；二看外形，鲳鱼的鱼身必须扁平，表面有银白色光泽，且鱼鳞非常完整；三看鱼鳃，用手剥开鲳鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。四、新鲜的鲳鱼眼睛明亮不塌陷，而存放过久的则会明显感觉眼睛下陷，并出现暗红色的小斑点。” 怎样挑选黄鱼1、看鱼的眼睛，如果是亮的就是新鲜的，眼睛模糊的不新鲜2、优质的黄鱼呈金黄色，有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红或紫红，腮丝清晰。无异味。 如何挑选黄花鱼 一般，新鲜的黄花鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃盖紧密，鳃色鲜红，黏液透明无异味。肉质坚实有弹性，头尾不弯曲，手指压后凹陷能立即回复。体表有透明黏液，鳞片完整有光泽，黏附鱼体紧密，不易脱落。不新鲜的鱼眼角膜起皱，鳃盖易于揭开，鳃色变暗呈淡红色，黏液有异味，肌肉稍松软，手指压后凹陷不能立即回复。体表黏液多不透明，鳞片光泽较差且易脱落。鲜，发黑的就不新鲜了，再有就是看鱼腮，是不是还鲜红 总结：挑选以上几种鱼：1、看鱼眼 ：眼珠饱满，角膜光亮透明， 新鲜的鱼眼睛应该清澈明亮，眼球形状均匀饱满没有凹陷，也没有因出血的血块分布而泛红 2、看鱼鳃：翻开鱼鳃看看颜色是不是鲜红色，鱼鳃是鱼的呼吸器官，鳃的颜色越鲜红表示含血量高，鱼死掉后血液不再回圈，时间一长就会氧化变色，所以鱼鳃的颜色愈暗沉，表示死掉后的时间越久，颜色越鲜红当然就是越新鲜的好鱼罗！3、看鱼的色泽，有光泽。4、看鱼的肉质，用手指按按鱼身，感觉一下鱼肉的弹性好不好，越新鲜的鱼水分流失的越少，鱼肉的弹性自然也越好，按起来感觉硬硬的，手指移开后也能马上恢复形状，不会留下按过的压痕。5、看其肚，新鲜鱼的鱼肚完整无破损，不新鲜鱼的鱼肚有少量黑状物溢位，有的鱼肚裂损。
鲳鱼有几种？
找的、供参考。鲳鱼为海水鱼类。武昌鱼为淡水鱼，有的地方也叫做鲳鱼。 黄腊鲳有两个品种，一种学名为狮鼻鲳鲹（Trachinotus blochii）,俗称白鲳，属鲈形目，鲹科，鲳鲹属，另一种学名为卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus），俗称金鲳，也是鲈形目，鲹科，鲳鲹属，它生长在热带和亚热带沿海。黄腊鲳肉质结实细嫩、无肉中刺，含脂肪多，味道浓厚，是优质的食用鱼类。黄腊鲳属暖水性中上层鱼类，最适宜生长水温在26—33℃，其低温忍受的界限在14℃左右，黄腊鲳是广盐性鱼类，可在咸淡水中生活，适宜生长盐度为2‰—23‰， pH的适应范围为7.6—9.6。
红鲳鱼是海鱼吗
红鲳鱼不是海鱼是淡水鱼

红鲳鱼，别名也叫淡水白鲳，虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

红鲳鱼的幼体也很漂亮，通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体，其背鳍已经显现出黑色，一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目。其肉质鲜嫩，用以红烧、炖汤、葱油等味道极佳，是宴客宾朋上佳菜肴。
鲳鱼的外形特征
鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，以甲壳类等为食。体型：体短而高，极侧扁，略呈菱形，体长约20厘米。头：头较小，侧扁而高。吻短、圆钝，稍突出于下领之前。眼小，侧位。眼间隔呈大的弧形隆起，鼻小，每侧各2个，前鼻孔圆形，后鼻孔呈裂缝状，口小，微斜。颌：上颌骨达眼前缘的下方。两颌各有1行细齿，排列紧密。鳃：鳃孔小，鳃耙短弱，排列稀松。鳞：鳞细小，圆形，极易脱落。侧线鳞110～130，侧线位高，几与背缘并行。鳍：背鳍Ⅸ～Ⅻ，Ⅰ-42～48，起点略在臀鳍起点前方。臀鳍Ⅵ～Ⅶ，Ⅰ-41～46。背鳍、臀鳍同形，鳍棘均呈截形，鳍条部前端皆隆起呈镰刀状。胸鳍长大，24～27。无腹鳍。尾鳍17，分叉很深。体银白色，上部微呈青灰色，多数鳞片上有细微的黑色小点。
鲳鱼和金枪鱼一样吗
鲳鱼别名有镜鱼、鮀鱼（《临海异物志》）、昌侯龟、昌鼠（《本草拾遗》），狗瞌睡鱼（《岭表录异》），鲳鳊（《医林纂要》），镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。

鲔鱼（拼音：wěi，又名金枪鱼，吞拿鱼），是一种鲭科的海洋生物，大部分皆于于鲔属。
鲳鱼要去鱼鳞吗 鲳鱼的处理方法
鲳鱼是要刮鱼鳞的，只不过它的鱼鳞比较特别，比较细，所以摸上去很滑。打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样滑不溜秋的；鲳鱼的去鳃，在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的，把那个掀开（不会掀下来的喔，要斜著才能看到里面），会看到里面有红色的扇形的东西，那个就是鳃了，伸两三个手指头把那个拽下来就成了，怕弄上手指的话也可以用刀尖斜著伸进去抵达鱼鳃的根部,用力刮下来.

外形如鲳鱼,身上的花纹如斑马,鱼体黄色,请问谁知道是什么鱼？

无图?????， 可能是? ? ? ?无齿鲹、虎斑瓜? ? ? ? ?学名

鲹科 ? ? ? ?Carangidae ? ? ? 无齿鲹属 ? ? ?Gnathanodon ? ? ? 鱼类

下图为 ? ???黄鹂无齿鲹 ??? Gnathanodon speciosus??，俗称 ? 虎斑瓜

下颌、锄骨均无齿，仅舌面粗糙.体黄色,两侧有9~11条宽窄不一的黑色横带。体长可达110厘米。主要栖息于珊瑚礁区,?偶 而也会进入岩石海岸及港口防波堤内.以小型无脊椎动物为食。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/shenghuozixun/490224.html

上一篇: 煤的收到基水分收到基灰分等

下一篇: 煤的热值的测定

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!