红豆米饭怎么蒸啊(红豆可以直接煮米饭吗 红豆可不可以直接煮米饭)
红豆米饭怎么蒸啊
原料:大米150克,糯米100克,红豆80克,盐1小匙
制作过程:
1、红豆洗净,在清水中浸泡2至3个小时;
2、将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,直至豆子熟透即可;
3、将大米、糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅中,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好后即可;
4、煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌,还可以拌入少许炒熟的白芝麻,黑芝麻;
5、最后加入一点盐调一下味即可。
红豆可以直接煮米饭吗 红豆可不可以直接煮米饭
1、红豆可以直接煮米饭。
2、红豆米饭的做法:红豆洗净放电饭锅中,加少量水,煮至红豆变软后放凉,大米200克洗净,在红豆锅里放入大米,放适量的水蒸煮30分钟左右即可。红豆又名赤豆,一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶,托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。花黄色,花梗极短,小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷。花期夏季,9—10月结果。
做红豆米饭怎么做
红豆洗净,可以提前浸泡。电饭煲中加入清水,倒入洗净的红豆。莲子清洗一下,倒入锅中,盖上锅盖,按煮饭键,等开锅后,拔掉电源焖20分钟。鲜米清洗一下,加入锅中。锅中留下适量的水,盖上锅盖,按煮饭键即可。当煮饭键再次跳起来即可。
红豆米饭怎么做好吃法
用料 ?
大米 ? ?
红小豆 ? ?
红豆饭的做法 ?
红豆洗干净后,用温水浸泡一小时左右
倒入小锅内煮开,5分钟后熄火
不 要揭盖,让红豆自然冷却,这时红豆已经变胀,但还没有到软烂的程度
取适量大 米和红 豆放入电饭煲内,加入煮红豆的 汤和适量清水,按下煮饭键
煮好后米饭是这样粉紫色的
用饭铲翻松米 饭,再焖一会 儿就可以吃啦
小贴 士
小贴士:?
1.红豆 要事先浸泡。?
2.煮红豆不要太长时间,开锅后5分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。?
3.煮红豆的汤一定要保留,蒸米饭时放入,这样蒸出的米饭颜色才好看,不然豆是红的,米饭还是白的,而且米粒浸入红豆汤,更营养更好吃。?
4.蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。?
5.我每次煮红豆都多煮一些,能吃两三顿,装在保鲜盒放在冰箱里,吃的时候取出来蒸米饭、煮粥都可以。
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