焖饭加什么食材最好吃(想要做焖饭的话，需要准备哪些食材呢？)

焖饭加什么食材最好吃

食材：大米适量，南瓜适量，香菇适量，梅干菜适量，鸡腿适量，姜适量， 生抽适量，酒适量，胡椒粉适量。

做法：

1、南瓜切块。

2、泡发洗净后的梅干菜切末。

3、香菇对半切。

4、鸡腿去掉骨头，切块。

5、热油下锅爆姜片后下鸡肉翻炒。

6、加酒，生抽，胡椒粉一起翻炒至7成熟即可出锅备用。

7、电饭锅放入洗干净的大米。

8、把香菇，南瓜，梅干菜，超过的鸡腿肉一起铺到大米上，加少量水。

9、按煮饭键做熟。

10、装盘食用。

想要做焖饭的话，需要准备哪些食材呢？

排骨焖饭

主料猪排400g、红萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、有机大米200g

流程：

1.原材料齐备

2.排骨绰水去鲜血，红萝卜和香菇切切丁儿

3.锅中放进小量食用橄榄油，放进生姜片八角进行爆香后添加绰水后的排骨，放老冰糖炒至表层略微变黄

4.添加生抽和老抽王再次翻炒让排骨着色，放水未过排骨，再加入酱油和盐

5.有机大米和圆糯米放到一起淘洗干净后，放进香菇丁和胡萝卜丁

6.再把锅中的排骨连着料汁一起倒进电饭锅里，用规范做饭方式煮好后再焖十分钟

香菇海米酱油糯米饭

主料：檽米一斤、大米500克、五花肉适量、香菇适量、虾皮适量

辅材：葱适量、老抽适量、酱油适量、糖适量、五香粉适量

流程：

1.檽米拌入稻米，用小水泡两小时后用压力煲煮开，水的量大概超出米1cm上下

2.香菇，五花肉滚刀块，虾皮用开小水泡一下，造粒

3.锅内倒进少量动物油，下香菇，虾皮，肉粒翻炒，最终下红葱酥再次翻炒，炒成香气，放米酒，老抽王，生抽酱油，糖，五香粉，少量水，煮至料汁浓稠

4.把煮好的包馅倒进白米饭中，翻拌

5.煮米饭的过程中能够煮些腊肠，放到饭上，装在碗里就开吃吧

咸鱼腊味饭

主料：稻米100克、咸鱼25克、香肠1根、茭白150克

辅材：白糖5克、米酒10ml、植物油15ml、生抽15ml

流程：

1.把全部原材料准备好。

2.闲鱼用温开水泡浸10--20分钟，以除去一部分的盐味。

3.取下切割成小颗粒状。

4.香肠洗干净，切割成硬粒。

5.添加调味品中的全部原材料，翻拌预留。

6.茭白除掉表皮，洗干净，切硬粒。

7.稻米洗干净，放入电饭锅中，添加适量冷水。

8.煮至微滚，逐渐冒小泡时，添加流程5腌制好的闲鱼和香肠。

9.盖紧煲盖，煮至8成熟时，添加切完的茭白粒，煮至饭熟就可以。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/shenghuozixun/486772.html

上一篇: 焖饭是把饭煮熟后再放料和菜吗

下一篇: 红通通油亮亮的红烧肉怎么做求助

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!