鸡扒是怎么腌制的

主料：带皮鸡腿肉500克。

辅料：适量的盐、黑胡椒、照烧汁、蜂蜜、黄酒。

步骤：

1、鸡大腿肉去骨留皮，切除多余油分，洗净沥干。

2、鸡扒上洒少许盐，黑胡椒抹匀，腌制15分钟。

3、不粘锅烧热转小火，皮面先向下放入鸡扒。

4、皮面煎至金黄，翻面续煎至8成熟。

5、倒去部分鸡油。

6、加入少量黄酒翻炒出香。

7、加入照烧汁、蜂蜜和少量水，翻炒均匀。

8、大火烧至浓稠盛出，切条装盘即可。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/shenghuozixun/471867.html

上一篇: 黏虫成虫学名

下一篇: 鲶鱼怎么做好吃

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!