皮蛋可以和啤酒一起吃吗(皮蛋啤酒关东煮一起吃可以吗)

皮蛋可以和啤酒一起吃吗

皮蛋营养成分主要为蛋白质与脂肪，与啤酒一起食用，正常情况下不会发生不良反应。

食用皮蛋时，不宜与甲鱼、李子、红糖同食。食用皮蛋可配以姜末和醋解毒，且最好蒸煮后食用。皮蛋中铅含量较多，儿童不宜多吃，不宜存放冰箱。

皮蛋啤酒关东煮一起吃可以吗

皮蛋和啤酒一起吃口感不错，但是容易引起肾结石和血管方面的疾病，偶尔吃吃没有什么问题，不要经常这样吃就好。
皮蛋本身即使不和啤酒一起，也不要多食，含铅量相当高，对身体无益。平时吃的时候可以把皮蛋皮剥掉后在锅里蒸五分钟后，晾凉再吃，这样铅的含量会降低很多。
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