山西烧饼怎么样(山西大同加盟什么食品)

山西烧饼怎么样

山西烧饼是流行在山西各地的传统面制品，距今已有1700多年的历史。

山西烧饼做法：

材料：面粉1000克、鸡蛋30克、油30毫升、小茴香10克、盐10克、酵母5克。

步骤：

1、少许酵母、盐用温水化开，将面粉，鸡蛋，油混合在一起，和成较软的面团，盖住醒四十分钟；

2、碗中放入适量面粉，小茴香，盐；

3、锅里倒入些油，烧热；

4、放入碗中，立刻搅匀，成油酥备用；

5、面醒好后，面揉成光滑的团，再搓成长条状；

6、擀成长片，抹上油酥；

7、擀成饼状；

8、电饼铛预热刷油，放入饼坯，再将饼坯上刷上油，盖住煎制；

9、煎两分钟后，逐个翻面，盖住继续煎熟。

山西大同加盟什么食品

大同烧饼、猫耳朵面、牛肉面。
1、大同烧饼是山西大同的传统特色小吃，以其酥脆的口感和多种口味的馅料而受到喜爱。
2、猫耳朵面是山西大同的传统特色面食，口感筋道，独特的形状使其倍受消费者欢迎。
3、山西大同的牛肉面以其醇厚的牛肉汤底和嫩滑的面条而闻名，是当地人喜爱的美食之一。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/shenghuozixun/410816.html

上一篇: 山西省产哪些白酒

下一篇: 山西祈州市哪个县最大人最多(山西忻州···

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!