什么不能和豆腐一起煮(什么食物不适合和豆腐一起煮？)

什么不能和豆腐一起煮

1、豆腐与芹菜忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；2.豆腐与菠菜不宜同吃；3.豆腐与茭白不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石；4.豆腐与蜂蜜蜂蜜与豆腐同食易腹泻；5.豆腐与萝卜严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；6.豆腐与南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病，维生素B1缺乏症；7.豆腐与韭菜不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火；8.豆腐与竹笋不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。

什么食物不适合和豆腐一起煮？

绿叶蔬菜不适合和豆腐一起煮。
绿叶蔬菜中草酸含量高，容易与豆腐中的钙等微量元素结合形成草酸钙，长期食用在人体内容易导致结石。
解决方法很简单，绿叶蔬菜和豆腐一起煮前，先在沸水中焯30秒到1分钟，大部分草酸会被破坏掉，水倒掉，然后一起煮。但是这个解决方法也有个很致命的坏处，就是在焯的那一分钟里，水溶性维生素会和草酸一样被破坏和流失掉，影响水溶维生素的摄入。
所以，想要健康还是想要美味，自己选择吧。只要不是长期一种方法食用的，我觉的影响不是特别大。

西红柿为什么不能和豆腐一起煮

谁说的西红柿和豆腐不可以一起做的？！
一：西红柿和豆腐不相克：
西红柿炒豆腐
材料:西红柿2个、豆腐1块
调料:盐、糖、葱末、姜片各适量做法:
1.将西红柿洗净，切块。
2.锅中热油爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来。
3.将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。推荐理由:
豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。在孕早期，西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。
二：与西红柿相克的是石榴：
番茄和石榴吃后能够中毒。但是可以吃韭菜汁来解救。
三：豆腐和菠菜是相克的。
因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。

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