毛豆怎样保存(毛豆吃不完怎么保存 可以采取什么办法保存)

毛豆怎样保存

1、最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之后再拿出来食用口感还是很好。

2、要想毛豆保存的久一点的话，可以把毛豆洗干净，然后放在锅中炒干净水分，炒的越干，毛豆可以保存的时间越久，而且这样毛豆的营养价值也很高。

3、可以把毛豆放在冷冻柜里存放。这种保存方法是可以存放最久的。基本上只要你放在冷冻柜中，存放1个月到2个月都是可以的。

4、毛豆最新鲜的保存方法就是带壳保存。我们把刚摘下来的毛豆不要去壳就这样存放，常温下存放1个星期都是没有问题的。要煮的时候直接剥壳煮就可以了，而且吃起来也很新鲜。

5、可以采用晒干的方法存放。我们把毛豆洗干净，然后晒干，晒的越干存放的时间越久。晒干之后用袋子装好密封即可。

6、可以油炸之后再保存。油炸之后的毛豆吃起来脆脆的，特别适合当小吃食用。

以上就是有关毛豆怎样保存的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，要是不知道怎么保存的，可以参考以上的方法，希望能够帮助到大家。

毛豆吃不完怎么保存 可以采取什么办法保存

1、首先我们把毛豆放在清水中稍微冲洗一遍，然后均匀铺在阴凉通风处，将其表面的水分晾干，但是也不要晾的太干。

2、准备保鲜袋，把毛豆装入袋中，接着我们把里面的空气排干，将其密封起来，然后放入冰箱内冷冻保存即可。

3、毛豆清洗干净以后我们用剪刀将其两端剪掉，锅中倒上凉水，然后放上1勺盐，接着将其烧开。

4、水烧开以后我们把毛豆放进去开始焯水，等到毛豆变色的时候，大概需要焯水1——2分钟，这样我们将其捞出来过一下凉水。

5、然后把毛豆捞出来，表面的水分完全晾干。接着我们准备保鲜袋，把毛豆放入保鲜袋中，最后滴上几滴白酒，密封起来放入冰箱内冷冻保存即可。

毛豆怎样才能储存 毛豆怎样储藏

摘下来的毛豆不能太长时间暴露在空气中，容易变老变老，可以放在冰箱里冷冻，方法如下：

1、准备好毛豆，挑选出其中的杂质，放在一边备用。

2、取一个保鲜袋，将挑好的毛豆放入保鲜袋里。

3、装满后，将保鲜袋的口扎紧，做到密封。

4、打开冰箱，将毛豆放入冰箱中，食用时取出解冻即可。

毛豆怎么保鲜

夏天是毛豆大量上市的季节，新鲜翠绿的毛豆，不仅价格便宜还好吃，在这个炎炎夏日成了人们的热门抢手货，毛豆吃法多样，可炒、可煮、可炖、可卤，特别是卤毛豆，用来当作下酒菜是非常好的选择，外表翠绿，口感脆嫩入味，在嘴里轻轻抿一下就出来了，搭配上一瓶冰啤酒，那酷爽，惬意哦！

毛豆虽然好吃，但如果大家一不小心买多了，吃不完怎么办？你知道如何存储毛豆吗？让我来告诉你妙招吧，保你到冬天吃也一样翠绿味好。

—如何保存毛豆—

一、将毛豆表面清洗干净，放在常温处晾干，注意不要晒干，接着在毛豆上撒几滴白酒，然后装入保鲜袋中，挤出空气后封口，最后入冰箱冷藏。

二、将新鲜毛豆剥成豆粒，锅中烧开水，等开水烧开后倒入毛豆焯烫30秒左右，捞出过凉水，等毛豆冷却后沥干水分，分袋装人保鲜袋，扎紧袋口冷冻保存即可。

三、锅中放入平时炒菜的油量，待油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，出锅摊放至凉透。接着把凉透的毛豆装入保鲜袋，密封保存，吃的时候取出化冻就可以了。

—操作要点—

1、无论是焯烫还是油炒，都要把毛豆弄“死”，切断它生长的可能，这样才尽可能保住营养。

2、要注意毛豆储存时不能带生水，最好分袋装入，并隔绝空气密封保存，冷冻好的毛豆吃多少就取多少，切忌反复化冻、冷冻，会大大破坏其营养和口感。

—糖妈说—

毛豆的营养：毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

我是糖妈，每天和你一起分享用最简单的食材，烹饪最合胃口的家常美食。如果您喜欢我今天的分享，就请点赞、收藏和转发，也欢迎您提出意见和建议，我们一起讨论，一起学习，关注“糖妈厨房”，我会用心为您推荐更多美食，祝您身体健康，万事如意！

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