无花果的吃法(无花果的几种吃法)

无花果的吃法

1、剥皮生吃，鲜甜可口。

2、无花果炖猪蹄。

无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。

3、无花果蘑菇汤。

无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。

4、糖渍无花果。

无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。

5、无花果粥。

无花果50克，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

无花果的几种吃法

无花果的几种吃法

　　无花果的几种吃法，无花果的果肉甘甜如蜜，除了直接品尝以外，还可以将其制作成美味佳肴，比如无花果蘑菇汤、无花果千层以及无花果饼干等等，本文讲述无花果的几种吃法。

　　无花果的几种吃法1 　　 1、无花果生食

　　无花果它的成长期应该是比较长的，结的果实也是属于偏少的那种类型，果实在夏秋季节渐次成熟，宜分批采收。充分成熟的果实，顶端小孔微开，外皮上网纹明显，风味佳。

　　等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净,把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的.佳品。

　　 2、无花果汁

　　材料：如果不想直接食用无花果就可以将它打成果汁，口感是一样的，无花果200g，水350g、蜂蜜适量。

　　做法：无花果洗干净去皮，切成大块。放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。

　　功效：不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

　　 3、无花果粥

　　材料：无花果本身就是可以做成粥的，别有一番风味。可以选用晒干的无花果来进行熬制。

　　做法：将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

　　功效：此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

　　 4、无花果蘑菇汤

　　材料：无花果200克，蘑菇100克。

　　做法：先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。

　　功效：此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

　　 5、无花果百合汤

　　材料：百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个。

　　做法：百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块，加入6杯水用大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。

　　功效：百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效。

　　 6、无花果糖水

　　将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。

　　 7、无花果燕麦饼干

　　无花果与燕麦的结合,不用我说大家应该都知道有多丰富了吧,鲜香四溢使每个吃过的人都会爱上的一道甜品,酸甜可口的无花果搭配香酥可口的燕麦,别提有多诱人了。

　　 8、无花果千层

　　极富有颜值的一道甜点,少女心满满的,好吃又有营养,怎能不让人喜欢呢?酥脆的酥皮搭配上奶香十足的奶油,再点缀上酸甜可口的无花果,简直好吃到转圈圈,咬下一口超级的满足。

　　无花果的几种吃法2 　　 吃法1、无花果酱

　　准备食材如下：新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个

　　具体做法如下：新鲜无花果去皮撕成小块，放入大盆里面，加入砂糖，加入柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎，然后放入锅中，边煮边搅动，煮至浓稠即可，然后准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，放凉后冰箱冷藏即可，要吃的时候再拿出来！

　　 吃法2、无花果挞

　　准备食材如下：小麦粉150克，黄油75克，糖粉45克，蛋液45克，盐1克，淡奶油110克，奶油奶酪110克，糖粉45克，香草精几滴，新鲜无花果7个

　　具体做法如下：黄油切小块，加入金龙鱼蛋糕用小麦粉和糖粉用手抓拿成酥粒，然后取少许处理备用，剩下的加入蛋液和盐揉成面团，用保鲜膜包下放入冰箱冷藏一个小时左右备用，开始制作挞馅，奶油奶酪加入糖隔热水搅拌融化，然后加入淡奶油搅拌顺滑备用，将冷藏好的面团放油纸上擀成2毫米左右的挞皮，按照模具形状切割好并且在挞底用叉子叉些小孔，接着放锡纸和豆子压住，放入烤箱180度15分钟，取出后将馅料倒入8份满，然后摆上无花果，撒上酥粒，继续烤箱185度25-30分钟左右上色为止即可！

　　 吃法3、无花果鸽子汤

　　准备食材如下：鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20粒，食盐1茶匙，生姜1块

　　具体做法如下：将鸽子清理干净后，1分为四，接着把无花果对半切开，再一起放入砂锅，加入红枣和枸杞，放入姜片，再加入没过食材多一点的清水，盖上锅盖，大火煲开，然后转小火煲1个半小时，煲好后加盐调味即可！

　　 吃法4、无花果银耳汤

　　准备食材如下：银耳1朵，无花果10个，胡萝卜1根，干百合15克，冰糖25克

　　具体做法如下：将银耳提前泡发，清洗干净，切成小朵备用，胡萝卜去皮后切成小块备用，百合提前泡发，所有的食材都处理好之后，入汤锅，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮开后，再转成小火煮1个半小时即可！

　　 吃法5、无花果煲鸡汤

　　准备食材如下：老母鸡半只，无花果10个，枸杞10粒，生姜1块，食盐适量

　　具体做法如下：将老母鸡清理干净之后，剁成小块，放入汤锅，将无花果对半切开，也放入汤锅，然后加入枸杞和生姜片，加入没过食材2倍的清水，大火煮开后，转成小火煲1个半小时即可！

无花果的10种吃法大全

无花果炖猪蹄
材料:无花果200g、百合100g、猪蹄2只、姜少许、胡椒粉少许、蒜、水、盐、味精、葱花。
工作方法
(1)先将猪蹄切成小块。
(2)加入姜、辣椒、蒜和适量水，与无花果同煮至全熟，再放入金百合，煮30分钟。
(3)加盐、味精、葱花调味即可食用。
无花果本地鸡汤
材料:土鸡一只，无花果干50g，姜片，油，盐。
工作方法
(1)将土鸡洗净切块，与无花果、姜片一起放入砂锅中，加足水。
(2)大火烧开，转中低火半小时。
(3)再转最小火1.5小时。
(4)加盐调味。
无花果汁
食材:无花果7-10个，冰糖看个人口味。
工作方法
(1)泡7-10个无花果备用。
(2)水烧开后，倒入无花果和冰糖，炖20-30分钟。
无花果茶
无花果5 ~ 7个，青果10g，水煎服，加蜂蜜适量，每日数次冲茶服用。
此茶具有清热利咽、消肿止痛的功效，适用于肺热声嘶、咽喉肿痛、肠燥便秘等症。
无花果粥
材料:鲜无花果50克，粳米100克，冰糖适量。
工作方法
粳米洗净，加水煮粥。当粥煮至粘稠时，加入去皮的无花果，略煮。粥好了，加入冰糖。
功效:随餐服用20天。此粥健脾益气，润肺解毒。可用于早期肺癌、咽喉肿痛、咳嗽、腹泻、痔疮等的辅助治疗。

无花果的正确吃法

无花果的正确吃法是将无花果洗净后，剥掉表面的外皮，直接生吃。

无花果是世界上最古老的栽培果树之一。无花果的正确吃法是将无花果洗净后，剥掉表面的外皮，直接生吃。无花果除可以鲜食外，还可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果果期相当长。从6月到11月，每年有5个多月的收果期，新鲜果实可陆续不断地供应市场，又适合陆续加工，不需要堆积贮存。良种单果重一般在50-100克，较大果可达150克以上。鲜食加工兼用，对发展乡镇企业十分有利。

无花果的挑选方法

1、无花果刚结出的颜色是绿色，并且随着成熟，无花果的颜色会变红，然后又变深。因此，无花果变得更加紫红，说明成熟度越高，吃起来也会更香，但也不宜储藏。而且如果无花果是绿色的，说明还没有完全成熟，吃起来比较涩，不甜，建议不要买。

2、购买无花果时，最重要的一点是看清楚它的尾巴。无花果的尾部都有一个开口，我们要尽可能选择一个小的无花果尾部开口。由于洞口较小，其细菌、尘埃、虫子都较少；相反，如果洞口较大，则虫子什么的都容易进入。

3、熟透的无花果是可以闻到一种清香的味道，这样的无花果一般都比较新鲜，比较甜美。但是如果闻到酸味或其他味道，说明产品可能变质了，不要购买。

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