五十个鸡蛋制作蛋糕的方法配料
五十个鸡蛋制作蛋糕的方法配料
材料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少许，沙拉油三十八克，低粉八十克。
作法：
奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀。蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚才的面糊拌匀。磨子底部铺上蜜红豆，装模。两百度烤十五分钟。全蛋蛋糕的配方和做法
全蛋蛋糕的配方和做法：
主料：鸡蛋6个、低筋面粉180克、白糖140克。
辅料：牛奶40克、玉米油40克、柠檬汁几滴、泡打粉2克。
步骤：
1、牛奶中放入玉米油搅动均匀。
2、鸡蛋液中放入白糖。
3、低速打发。
4、打发得蛋液变白液滴不容易滴落为宜。
5、分两次筛入面粉和泡打粉切拌均匀。
6、放入玉米油和牛奶的混合物。
7、切拌均匀。
8、放入烤盘中震几下。
9、撒入芝麻。
10、烤箱上下火180度烤25分钟左右。
11、烤好了。
12、切成小块。
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