现磨豆浆有哪些营养价值

现磨豆浆有哪些营养价值

豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，其营养价值很高，含有丰富的植物蛋白，维生素B1、B2，钙等，可以使人的抗病能力增强，延缓衰老，降低血压、血脂等。同时豆浆的蛋白质含量高达2、56%，也可以为人体补充足够的膳食纤维。

现磨豆浆和冲调豆浆大PK，哪个更胜一筹

“我要喝豆浆，营养又健康”“现磨的还是冲调的？”“哪个营养价值高要哪个！”喝豆浆前，你是否有过这些疑问？可是，问题在于，有人讲现磨的豆浆更有营养，有人说冲调的浓度更高。到底现磨豆浆和冲调豆浆营养成分有什么差异，又该如何选到营养全面又安全的豆类饮品，这篇文章给你答案。

豆浆已经成为了日常生活的饮品，豆浆不但有很高营养价值，而且又能美容，因此深受大家的喜欢。从加工工艺来看，现磨豆浆和冲调豆浆粉营养成分相差不多。对于冲调豆浆，我们最担心的是高糖含量和食品添加剂，在购买时完全可以“来杯豆浆，不加糖！”而对于现磨和冲调的选择，大家大可根据自身爱好来选择，你爱的一定是最好的，相信大家都能喝到自己想要的那杯豆浆。

编辑：纪阿黎

(专家:王慧星，国家高级营养师、营养讲师，科普中国微平台原创首发)

现磨豆浆怎么做好喝?豆浆搭配什么喝最好又营养

主料:黄豆100g
辅料:糖适量、水适量
1.黄豆用清水洗过后泡一个晚上
2.泡好后的黄豆必须再清洗多两次
3.将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透
4.煮熟透了的黄豆加入适量的糖后，直接倒进豆浆机里，如果水不够可加点温水，水到水位线的中间就可以了
5.豆浆机通电后按“果蔬冷饮”健，豆浆打好后，关了电源再重开电源，再按“果蔬冷饮”健，此步骤要重复三四次
6.一杯细滑香醇美味，完全吃不出豆渣的“现磨豆浆”就是这样做出来了。

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