现有成的丸子怎么做挂面丸子汤
现有成的丸子怎么做挂面丸子汤
清汤挂面丸子是一种美食，主料：无筋牛肉200克，挂面300克，黄瓜片5克，番茄片3克，木耳3克，鸡清汤500克。辅料：葱姜水50克，生粉5克，蛋清2个，盐3克。步骤详情：
1、将整块牛肉用刀背砸成蓉，砸好的牛肉口感有弹性。后加入葱姜水、生粉、蛋清、盐调味，打上劲成肉胶后备用。
2、将挂面切成4厘米长的段，然后入开水中煮至第一滚时，捞出控水备用。
3、将肉胶做成丸子，然后放入面条中滚一下，均匀地粘上面条备用。
4、锅下清水，将水烧开后下入丸子文火保持似开非开的状态。约2分钟至丸子浸熟，捞出备用。
5、锅下清汤，烧开后下少许盐调味，下入丸子和黄瓜片、番茄片、木耳、挂面，待煮熟后盛入容器即可食用。
怎么做丸子汤
成分详情:
土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。
1.做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。
2.将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。
3.把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。均匀或适当地混合
4.加豆腐。
5.搅拌均匀，加入葱和盐。
6.搅拌均匀，加入葱和盐。
7.手工制作自己喜欢的丸子，放进微波炉。
8.把微波炉放在大火上十分钟。取出备用。
9.罐
10.加入适量开水，放入肉丸和白菜。
11.最后加入香菜。
丸子汤怎么做，有一丝丝的韧劲，味道惊艳呢？
丸子汤怎么做，有一丝丝的韧劲，味道惊艳呢？
今日这一道丸子汤并不简易，丸子要用“小鲜肉”做出来的，酥脆的表皮紧裹着细嫩的猪肉泥，咬下去也有一丝丝的韧性，味儿震撼刚炸好的丸子也是一口紧接着一口根本停不下来，和素丸子区别是十分鲜，吃着不油腻口，并且香气久久不散，唇齿之间陈香
第一步
熬汤拥有菠菜的加持也是营养成分翻番，补血补气还暖身，天气干燥，女生多服用菠菜肌肤会变得更紧实白里透红，有面色，还可以改善粗糙的皮肤，下面就来看一下如何做吧食物提前准备肉丸子：生猪肉1000g、生鸡蛋2个、面粉，玉米粉适当、水适当白胡椒粉2g、鸡精5g、鸡精5g、盐适量、耗油1勺火锅配菜：菠菜作法流程。
生猪肉我选择的带些赘肉的前腿肉，那样吃着变香一些，首先将生猪肉切成细丝，切割成丝肉质地不咬不烂，炸好的丸子汁液更有趣，切完之后清理3遍，沥干水然后把肉丝放入大盆里，相继倒进白胡椒粉，鸡精，鸡精，盐，耗油调料，再打进2个鸡蛋，来2饭勺面粉，1饭勺玉米粉，1碗水用筷子搅拌一下。
第二步
如果你觉得面粉少，裹不了肉丝能够适当加一些面粉，水太少也可以根据情况适当提升接下来就是这种状态，肉丝裹快满了面浆，用筷子挑动来看一下，很丝滑就行了，取大约30g上下，团成丸子现就锅里多加一些油，烧沸9分熟，放入丸子炸至两面金黄起锅，捞起来沥油。
炸丸子油一定要烧开，炸出来的更松脆，入锅后拿勺子从底锅淌一下，避免黏连另出锅，倒进2碗水，这也是2本人分量，开走红烧开，把炸好的丸子插进来，再倒入洗干净的菠菜，加入适量盐，鸡精调料一碗热乎乎的肉丸汤就做好咬开看一下丸子鲜嫩多汁，高汤浓厚醇正，蔬香弥漫着，十分诱惑。
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