香菇鸡肉豆腐能一起煮吗(鸡肉与香菇能一起吃吗)
香菇鸡肉豆腐能一起煮吗
香菇鸡肉豆腐能一起煮。
材料:大米,鸡胸肉(或鸡腿肉),香菇,胡萝卜,香葱,豆腐。
做法:
1、大米洗干净后,用清水浸泡1个小时以上;
2、其他食料都切成小丁备用;
3、把所有材料连同适量的水放进这个煲,煮到米粒开花粘稠,放盐和鲜贝露调味,即可。
鸡肉与香菇能一起吃吗
其实香菇这种食材在食用方面还是会有很多禁忌的,要是鸡肉和香菇放在一起吃的话很多人都觉得是不正确的,这样的话是会导致食物中毒的,其实并不是如此的,对于这两种食物来说是没有任何相克的关系,只是香菇不能够和鸭肉放在一起吃的,所以说人们在食用的时候不用太担心的。
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐=健脾养胃,增加食欲。
香菇+薏米=营养丰富,化痰理气。
香菇为美味珍肴,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。
忌
香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油;
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟;
6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚;
7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可
墨鱼香菇粥
【原料】大米150克,墨鱼干50克,猪瘦肉1000克,冬笋50克,水发香菇30克;精盐1小匙、胡椒粉2/5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。
【做法】
1、将大米用清水淘洗干净;猪瘦肉洗浄后切成丝;墨鱼干放入温水中浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝;香菇、冬笋洗浄切丝。
2、坐锅点火,放入适量清水,再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂,然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。
3、将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮,即可食用。
豆腐能和鸡肉一起吃吗
豆腐能和鸡肉一起吃,具体做法如下:
食材:豆腐、鸡肉、姜、盐、胡椒。
1、准备好食材,将鸡和豆腐清洗干净备用。
2、将鸡切成块状备用。
3、将豆腐切成块状。
4、先将鸡肉放进开水里过开水,去血水。
5、将鸡肉放进电压锅里,放进姜片,清水,高压15分钟。
6、将焖好的鸡倒进汤锅里放进豆腐,盐,胡椒再煮10分钟。调入葱花。
7、完成出锅。
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