香菇牛肉粥怎么做
香菇牛肉粥怎么做
1、准备食材,粳米50克、新鲜的香菇60克、牛肉30克、大葱15克、姜10克、猪油10克、盐3克、味精3克;
2、将香菇去梗洗净,挤干切丝;
3、 把牛肉洗净后切成细丝;
4、再把粳米淘洗干净;
5、 将葱切末、姜切片放一旁备用;
6、 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加入清水3杯,然后用小火熬至肉烂米熟大约需要30分钟;
7、 最后加入葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可;
8、一份美味的香菇牛肉粥就完成了。
芹菜香菇牛肉粥的做法步骤图,怎么做好吃
用料 ?
牛肉 ? ?30克 ? ?
芹菜 ? ?三根 ? ?
香菇 ? ?1朵 ? ?
大米 ? ?25克 ? ?
牛肉高汤 ? ?1块 ? ?
芹菜香菇牛肉粥的做法 ?
准备好材料,芹菜香菇放入贝壳粉泡20分钟,再用清水洗净
香菇去蒂切片,放入锅中焯水五分钟后切丁,芹菜焯水两分钟,芹菜干切丁,芹菜叶切末
此处我用的是之前做好冷冻的牛肉泥和牛肉高汤,牛肉泥和牛肉高汤解冻
大米洗净,加150毫升清水倒入BB煲中,再把牛肉泥,牛肉高汤,香菇丁,芹菜丁一起倒入锅中一起煮,按下婴儿粥键,隔水慢熬,待只剩15分钟左右倒入芹菜叶,搅拌即可
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