想做波菜面如何制作波莱汁

想做波菜面如何制作波莱汁

方法

1、菠菜清洗干净。

2、放在加入盐和油的开水中焯一下，盐和油的量在原料外，大概盐1克，油5克。

3、焯好水的菠菜放入冷水中。

4、放凉后切成3厘米的小段。

5、放入搅拌机中加少许水，随后过滤。

6、取115克菠菜汁，加入250克面粉，和成面团擀长，再擀薄些。

7、切成面条，撒些玉米淀粉。

8、面条做好后。放在10倍的开水里煮熟。

9、肉末放在油锅中炒香，倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝。

10、加上调料翻炒均匀即可。

怎么做菠菜汁？

第一步：备齐原料（菠菜和水）

第二步：将菠菜和水放入榨汁机里面榨汁

第三步：过滤

然后一杯鲜嫩可口的菠菜汁就做好啦。

扩展资料： 菠菜的功效

润肠助消化菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康，延缓衰老。

补血

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

促进生长

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

菠菜--百度百科

菠菜拌面菜怎么做好吃窍门

　　1、食材：菠菜汁100克、面粉250克、茄子100克、茭瓜50克、扇贝丁30克、酱油4克、盐2看、扇贝丁20克。

　　2、菠菜用热水烫一烫，放入破壁机中，加入适量的水，选择果蔬功能，程序结束后取菠菜汁100克。

　　3、加入面粉和盐，揉成面团，面团非常硬，盖上保鲜膜醒发。

　　4、中间每隔15分钟揉一揉，面团会越揉越软，揉光滑的面团放入案板上擀薄。

　　5、折叠，切条，烧开水，将面条下水煮熟，然后盛出放入温水中过一遍，防黏。

　　6、将茄子，茭瓜，杏鲍菇切块，葱切碎，扇贝丁用热水泡软，锅中放油，烧热，倒入切好的菜，加入酱油，和少许水。

　　7、翻炒，加入适量的盐，炒熟盛出，浇在面条上即可。

菠菜面条怎么做

菠菜面条的做法

　　菠菜面条做法简单是菠菜做法大全的常见菜，不一定要看菠菜面条视频才能学会，但怎么做菠菜面条最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道菠菜面条吧。

　　?菠菜面条的食材和调料：

　　 菠菜汁 100g 面粉 250g 盐 2g

　　?教您菠菜面条的家常做法，如何做菠菜面条才好吃

　　 一、 菠菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状

　　 二、 将面粉放入盆中，加2g盐，倒入菠菜汁和成比较干的面团

　　 三、 用压面机将面团压成面片，再放入宽面档压成面条即可

　　家常美食小贴士：

　　一、如果做手擀面，菠菜汁还要多加20-30g，用机器的话面团就需要干一些。 二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条，细的宽的都可以。 三、叠面片的时候要注意，每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~

菠菜蘸水面怎么做？

菠菜蘸水面

具体制作方法

第一步：准备食材。面粉300克、菠菜100克。

第二步：把菠菜清洗干净后切成段，放入料理机中，再少加一点水，搅打成汁。（如果菠菜汁不够细腻，可以过次筛。）

第三步：把菠菜汁倒入面粉中，揉成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜，静置40分钟。

第四步：将面团取出揉匀，如图。

第五步：用擀面杖将面团擀开，擀成薄薄的大面片。

第六步：将擀好的面片折叠，每折叠一面，都要撒一些干粉来防粘。

第七步：如图，切成5厘米左右宽的面条。

第八步：开始准备蘸水。取少许香葱和红辣椒切碎，放入大碗中。

第九步：压一些蒜泥放入碗里。

第十步：再放一些辣椒粉、白芝麻。

第十一步：锅中倒入少许食用油烧热，然后关火把热油倒入碗中。再放入2勺生抽、3勺醋、1勺盐、1勺白糖、少许香油搅拌均匀。

第十二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中煮至成熟。接下来，把面条捞出，放入提前准备好的凉开水中。

第十三步：把锅煮面的面汤，舀一大勺放到刚调好的碗汁中搅拌均匀，蘸水就做好了。

第十四步：把蘸水和面条端上桌，吃的时候，用面条蘸上蘸水就可以了。

多说几句? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

如果大家没有时间亲手做面条，可以选择一些宽一点挂面来代替，味道也非常好哦。

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