白茶能用紫砂壶冲泡吗

生活资讯 2023-08-16 17:36:59   点击量 : 9481  

作者 : 生活资讯通

白茶能用紫砂壶冲泡吗

白茶能用紫砂壶冲泡吗

通常叫做白茶的其实分两种:安吉白茶、溧阳白茶等在大的分类上其实还是属于绿茶,福建的福鼎白茶,是真正意义上的白茶。安吉白茶、溧阳白茶类似于绿茶,最好使用玻璃杯泡饮,颜色形状俱佳。福鼎白茶长期存放后口感更佳,但形状不好,更适合使用紫砂壶冲泡。

白茶冲泡方法

1、杯泡法:如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法:如果是两个人对喝白茶,可以用盖碗,取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味
3、壶泡法:如果是三到五个人喝白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法:如果是很多人喝白茶,那就用大壶冲泡白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天,因为白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。
5、煮饮法:煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法,也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用,顿感体轻神宁其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特。

白茶用什么紫砂壶泡最好

以小陈喝茶的经验来看,紫砂壶不适合白茶。紫砂壶是用紫砂土制作而成的,这个紫砂土呀,在烧结之后,会让紫砂壶产生许多的小气孔。
而这些气孔具有强大的吸附能力,吸香吸味是常态。
茶友们品味白茶,本就是要闻香,品茶汤。如果用紫砂壶冲泡白茶,不就把白茶的香气和滋味都吸走了吗?
品味白茶,要是没有了这些香气,那手中的这杯茶汤注定是没有灵魂的,只剩空壳。
想让冲泡后的白茶呈现出最好的状态,茶友们还是要用白瓷盖碗。白瓷盖碗与紫砂壶的材质不同,它是白瓷烧结而成的器具,并且在表面还在加上了一层釉。
制作而成的白瓷盖碗,不吸香不吸味,在冲泡白茶的时候,能够最大程度的保留住它的原滋原味。

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