百合配鸡蛋有什么功效(百合煮鸡蛋功效与作用)

百合配鸡蛋有什么功效

一起吃有滋阴润燥，清心安神的功效。中医认为，百合清痰水，补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

百合炒鸡蛋的做法：

百合干用水泡2至3个小时，至完全泡发。鸡蛋磕入碗中，加两滴白酒，加一汤匙水，朝一个方向充分打散。葱和生姜切片。炒锅放极少量油，热至四五成时倒入蛋液，炒熟，分切成大块，铲出备用。另起锅，爆葱和姜。加入百合翻炒两分钟。倒入之前炒好的鸡蛋。加少量十三香翻炒均匀。加食盐调味。滴几滴几抽，翻炒半分钟出锅。

百合煮鸡蛋功效与作用

百合煮鸡蛋功效和作用主要是：有保护肝脏，延缓衰老，防止动脉硬化，可以补充人体大部分所需的营养。如蛋白质，钙，钾，脂肪，维生素，铁，等。但是鸡蛋的胆固醇很高，吃多了会导致蛋白质补充过多，造成人们蛋白质吸取过多中毒，引起多重疾病，应该适量食用，增强体质

百合鸡蛋一起煮然后放红糖这样吃有什么好处,能否在样吃呢?

红糖配鸡蛋很常见。百合能具有润肺止咳，清心安神的功效，可调养干咳，久咳，失眠，心烦等亚健康现象。红糖性温，鸡蛋百合性微寒，可中和调理。

红糖水煮鸡蛋跟百合可以一起食用，不会引起任何不良反应。里面包含有人体所需的各种营养成分，有清热解毒、补血补气，增强免疫力的功效。特别是百合，是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助。

红枣中含有丰富的铁质、蛋白质等营养物质，可以起到补血养血以及美容养颜等一系列功效，并且能够有效防治缺铁性贫血和月经不调等疾病出现。原则上说红枣等任何食物过保质期以后都是不可以再继续食用的，否则可能会引起消化不良或者腹痛腹泻等食物中毒症状。但如果通过仔细观察发现红枣的色、香、味都没有发生任何改变，就还是可以适当吃一些的。

能用百合煮鸡蛋吗？

可以的 因为两个都是降火的好东西?

但是记住别晚上吃太多?

不然容易胖 百合先煮熟后再煮鸡蛋。百合可以多煮一会儿，鸡蛋煮时间长了就降低了营养成分。?

在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，还有，要保持平和的心态，避免情绪受到刺激而“上火”。?

要避免“上火”，按时作息、避免熬夜，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。

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