草莓有防腐剂吗

草莓有防腐剂吗

不一定，新鲜草莓一般是不加防腐剂的。但是可能存在使用激素催大、催红和农药残留过度的问题。购买时，应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬的草莓。如果发现有些草莓颜色特别鲜红、个头特别大、甚至出现畸形，最好不要买。这种畸形往往是种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。

草莓光泽度高，能证明些什么？这样的草莓会不会比较甜？

左边的两个草莓形状不规则，但看起来很大，这种草莓要提防我们。很有可能是过度使用激素的草莓！瓜面凹凸不平，瓜形不规则。正常草莓应该是圆锥形或圆形圆锥形，所以右边两个是自然生长的草莓，所以买草莓一定要买这种小圆锥形的！左边两个过度使用激素的草莓，颜色不均匀，光泽下降，靠近叶子的地方是白色的，但实际上是催着吃的果实！右边自然生长的两个草莓颜色均匀，红色，光泽好。

左边四个催熟草莓湄公河现象较多，果肉颜色白色，上色很差。右边自然生长的草莓果肉饱满，内部鲜红色，里面几乎没有空！新鲜草莓红色，柔软，多汁，光泽高，表面不均匀。另外，草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的，因此，如果连芝麻粒都是红色和华丽的，就要提高警惕。草莓的个头比较小，比较规则的圆锥形。如果个子特别高，形状奇怪，东西凹，大部分不是新鲜的东西。

对买草莓也有一定的讲究。如果不掌握技巧，很有可能会买品质不好的草莓。想想草莓这么贵，自己就不想花冤枉钱了。那我们到底该怎么买草莓呢？多年经验，买草莓时遇到这四种也不能一概要求，水果贩子绝对不吃家人。我们买草莓的时候，那个古怪的东西是绝对不能拥有的。因为畸形草莓主要是水分修正不良造成的。或者生长的照明条件不足，或者开花期间注射很多药，也不能有太大的草莓。

看起来光泽高、明亮、红色的草莓大部分是人工催熟的。这种草莓的质量不是很高，味道也不是很好。一般来说，自然成熟的草莓都有点白，特色草莓籽完全白色，还有小毛。草莓种子红色的话是人工染色的。新鲜的草莓，那个额瓜蒂看起来是绿色的，很新鲜。果蒂已。经枯萎，这些草莓就不新鲜了。

外面买的草莓果酱保质期多长

外面买的草莓果酱保质期多长？让我们一起了解吧。
外面买来的草莓酱通常保质期限更长，在未开封的情况下，其保质期一般可达1-2年。
不过需要注意的是，如果已经开封了，保质期会大大缩短，就和自制的草莓酱一样，要尽快吃完，并且放在冰箱里保存。
拓展小知识
一、草莓酱有营养吗？
1、草莓是一种营养价值丰富的水果，含有维生素C、膳食纤维、花青素等诸多营养成分，适量食用对人体健康很有好处，草莓酱是用草莓制成的，

2、草莓酱是草莓制成的，含有大部分草莓的营养价值，包括维生素C、膳食纤维、花青素、果糖、蔗糖、柠檬酸、胡萝卜素等，只不过制作草莓酱需要经过高温烹饪，营养成分会有一部分流失，不过整体来说还是具有一定营养价值的。
二、自己熬的草莓酱可以保存多久？
一般来说，自制的草莓酱因为没有添加防腐剂，制作工艺并不严格，保质期会短一些，在冰箱冷藏可以保存2-3个月左右。如果是放在常温条件下，并且经常打开，那么保质期就比较短了，一般在1-2周左右，夏季高温条件下保存时间会更短。
自制的草莓酱通常保质期会比外面买的短，这其中的原因主要是自制的草莓酱未添加防腐剂等添加剂，并且其制作工艺并不严格；而外面买的草莓酱不仅在制作时加入了防腐剂，而且制作时有严格的杀菌工艺要求，因此保存期限更长。
不过草莓酱本来就是新鲜的比较好吃，放的时间太久，味道反而会差，自制草莓酱不添加防腐剂，更健康，有条件的话还是建议大家自己制作草莓酱比较好。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

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