冬季如何储存大萝卜
冬季如何储存大萝卜
列举两种方法:
方法一:1、准备好无毒的聚乙烯塑料膜;
2、把需要储存的萝卜用水侵泡一下,控干水以后去尖头,叶子全部掰掉,用塑料膜包好。放在潮湿的地方,温度控制在0至5摄氏度。
方法二:1、选好萝卜,选择储存的萝卜要有根有叶;
2、准备一盆新鲜泥;
3、准备一篇空地,商品房居民可以准备一个大点的盆;
4、萝卜根埋进泥土里面,稍微埋深点,这样想吃可直接拔一个使用。
冬季胡萝卜的储存方法,胡萝卜怎么保存好
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,在我国有很大的种植面积。种植胡萝卜时,管理固然重要,但收获后的贮藏也不容忽视。特别是在冬季低温环境下,如果仓储工作做得不好,会对经济效益产生很大影响。冬季如何储存胡萝卜?现在让我们一起看看。
沟藏
在沟里储存胡萝卜时,首先要挖一条好的储存沟。储存沟的宽度应保持在1米左右。不宜过宽,如果过宽,会影响温度,降低土壤保温效果,并不能有效保持沟内温度。冬季比冻土层深约70cm。然后根据蓄水量控制沟的长度,根据环境的变化调整土的厚度。储存沟应选择地势高、水位低、土壤保水性强的地方,以保证储存效果。
胡萝卜可以直接撒在沟里,厚度约50厘米。为了避免底部胡萝卜因过热而腐烂,可以用湿沙堆放,这样可以提高湿度,增加胡萝卜周围的二氧化碳含量。胡萝卜入沟前,应先覆盖一层细土,然后随着气温下降,分批覆盖,主要是为了避免腐烂或冻伤。然后注意观察沟内温度,以便及时调整。
下面我们来继续深入介绍本期话题。
堆垛储存
胡萝卜可以储存在地窖或通风仓库散装或托盘储存。堆放高度不宜过高,一般应保持在1米左右,如果过高,容易引起胡萝卜腐烂,为了提高堆放的通风散热,应在每堆之间设置2米左右的通风管。堆垛储存时,最好用湿砂分层,比散装储存好得多。可提高保湿性和二氧化碳含量。同时,也要注意地窖的温度。当气温太低时,我们应该把草帘盖好,以免结冰。最后,我们应该定期检查。如果我们发现有腐烂,我们应该及时把它拣出来。
半封闭仓库
半封闭储存方式主要用于通风仓库。首先,胡萝卜应堆放在通风仓库的几个矩形托盘中。在开始储存或温度上升之前,用塑料薄膜覆盖码垛机。码垛底部可保持半封闭状态,无需垫膜,降低氧气浓度,避免胡萝卜氧化。保持高湿度环境,以提高胡萝卜的贮藏效果。在储存过程中,可定期打开薄膜通风,保持良好的环境。
以上是对胡萝卜冬季贮藏方法的简要介绍。今天的介绍就在这里,本文仅供参考,希望能对你有所帮助。
通过我们的介绍,相信大家对冬季胡萝卜的储存方法胡萝卜怎么保存好有了更深入的了解,花六八将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
萝卜家庭冬季的储存方法
储存萝卜的第一个好方法,包装密封法,暂且也称它为保鲜法。
步骤一:准备好所有要用到的材料。
萝卜,刀(确保是干净的,无油无水,无其他污渍,否则萝卜在储存的过程中易发生霉变腐烂等现象),保鲜密封袋,纸箱。步骤二:加工萝卜。
将萝卜头,即萝卜有叶子的一头用刀削掉,这样做的目的是,不让萝卜在储存的时候遇到适宜的条件继续生长,萝卜在生长过程中会消耗萝卜自身的养分变干,组织变粗糙,所以把头削掉后就阻绝了萝卜再生长。步骤三:第一道密封工序。
用食品专用保鲜袋将萝卜紧紧包裹在里面,使其基本接近密封状态就可以了。4
步骤四:第二道密封工序。
将用保鲜袋密封好的萝卜一个一个摆在纸箱里,就只摆满第一层就可以了,不要一个压一个,存放好就可以了。用纸箱子的目的是透气性好。
大萝卜怎样储藏过冬
大萝卜储藏过冬的方法:
地窖贮藏:这种方法最简单。就是将收获的萝卜搬进地窖堆放,能保存到翌年2~3月份,不会变坏。
温室贮存:将收获的萝卜搬进家里贮藏室内,冬天室温保持在0℃以上,避止冻伤。再要用塑料薄膜覆盖,减少水分蒸发散失,影响萝卜的新鲜度。或者用条砖围成池状,堆盛萝卜,用潮沙覆盖,但沙不能过于潮湿,有潮就行。
就地掩埋贮存:在萝卜地里开挖长方形土坑,将收获的萝卜堆在内面,用竹竿作支架,覆盖农膜,再覆盖稻草保温,修好排水沟,再覆盖挡雨塑料薄膜,这样保存萝卜可到翌年2~3月份。
怎么选大萝卜:
正常情况下,在生长过程中吸收的水分较少的萝卜表皮比较光滑,肉质比较细腻,所以大家在购买萝卜时首选要挑选表皮光滑的。
购买萝卜时我们可以掰开看看,如果萝卜端口处有很多的小洞洞,就说明这个萝卜已经开始空心了,坚决不能购买这样的萝卜,如果端口处非常光滑,就说明这是新鲜的萝卜。
如果在购买时看到有半透明斑块的萝卜,那千万不要购买,这说明这样的萝卜不新鲜,而且可能受过冻,已经没有多少营养价值了。我们购买萝卜是尽量挑选中型偏小购买,因为这样的萝卜肉质紧实,口感特别好,营养也非常充分。
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