冻的海虾怎么做好吃(冻海虾怎么做好吃)

冻的海虾怎么做好吃

1、首先准备冰冻的海虾700g、干辣椒 5个、蒜粒15克、姜丝30克、大葱丝15克、油30毫升和其他所需调味品；

2、将海虾解冻后从背部剪开，去除虾线洗净，加入30毫升料酒腌制10分钟；

3、锅中倒30毫升油，中火加热，待烧成七成热时将干辣椒丝、蒜碎、姜丝和大葱丝放入锅中炒香，随后下入腌好的虾翻炒片刻，接着调入2勺白砂糖、半勺盐和一勺生抽拌炒至匀，然后加盖转为小火闷烧5分钟即可；

4、把虾装盘，一道美味的油焖辣味海虾就做好了。

冻海虾怎么做好吃

1、准备大海虾，黄油，橄榄油，蒜茸，混合香草，红酒，盐，芝士粉。
2、黄油隔热水溶化，加入茸蒜、混合香草、橄榄油、盐。
3、拌匀后放入冰箱冷藏至凝固。
4、海虾洗净，剪去虾须，后背剖开，挑去虾肠洗净沥干，再刷上红酒腌30分钟左右。
5、然后取出冷藏凝固好的调料，用勺子轻搅至顺滑。
6、调料填入虾肉内，排在铺锡纸的烤盘上，最后撒上芝士粉，入250度预热好的烤箱，烤20分钟左右即可。

冻的海虾怎么做好吃

1、首先准备冰冻的海虾700g、干辣椒5个、蒜粒15克、姜丝30克、大葱丝15克、油30毫升和其他所需调味品；

2、将海虾解冻后从背部剪开，去除虾线洗净，加入30毫升料酒腌制10分钟；

3、锅中倒30毫升油，中火加热，待烧成七成热时将干辣椒丝、蒜碎、姜丝和大葱丝放入锅中炒香，随后下入腌好的虾翻炒片刻，接着调入2勺白砂糖、半勺盐和一勺生抽拌炒至匀，然后加盖转为小火闷烧5分钟即可；

4、把虾装盘，一道美味的油焖辣味海虾就做好了。

如何煮冻虾好吃又简单

首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。

白灼冻虾
材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。

红焖大虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
温馨提醒;以上就是冰冻虾的处理方法，大家不妨在家中做做看。超市上的冰冻虾难免有些是不太新鲜的，因此我们在挑选冰冻虾的时候，要看虾冰衣表面是否完整清洁，虾肉的肉质时候没有异味，此外，新鲜的虾的背部呈青黑色、头部完整，弯曲的比较严重。

冷冻过的虾怎么做好吃 冷冻过的虾做好吃的方法

1、冷冻过的虾煸炒着好吃，做法：冷冻大虾化冻后，开后背取掉虾线，剪掉长须后再清洗干净。锅中倒入花生油，加入葱段、姜片、蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。倒入大虾油煎，煎到大虾虾身发红。

2、加入料酒、盐、醋、白糖和老抽翻炒均匀，锅边淋入清水大火煮开，再小火煮5分钟煮到大虾入味，盛出装盘即可。

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