连肝肉是什么肉
连肝肉是什么肉
连肝肉是指和肝相连接的腹腔脏器，包括胆囊、胃、十二指肠、结肠肝区和各种韧带。包括镰状韧带，肝元韧带，三角韧带等等，还有与肝相连的膈肌的腹腔部，还有与肝相连的右季肋部的胸廓。连肝肉里含有肌肉，脏器，腹膜，筋膜，行肝脏手术时应特别注意保护这些组织，保护脏器和韧带等免受损害，特别注意保护膈肌，避免膈肌破裂造成胸腔内感染。
和猪肝相连的那块叫什么肉
那块叫脾脏。性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食；民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。
猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。
扩展资料 猪心为猪的心脏，常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。
它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。
参考资料来源：百度百科-猪脾
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