霸皇花汤怎样煲

霸皇花汤怎样煲

霸皇花汤的做法：

主料：霸皇花500克。

辅料：猪骨300克，鱼300克，红萝卜，薏米，陈皮，姜，盐适量。

1、霸皇花用水泡干净。

2、红萝卜切块，鱼用油，姜煎5分钟。

3、取一汤锅，加入水，放入所有主材料和配料。

4、中火煲2小时即可。

霸王花煲汤放什么材料?

霸王花煲汤可以放猪骨、蜜枣这些材料。

霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热的作用。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

霸王花为多年生肉质草本攀缘植物，生长在高度400米至1300米的森林丘陵地上。霸王花植株株型特别，花色、花形新颖美丽、花期长，宜在城市郊区或旅游景区种植。

霸王花的选购

干燥的霸王花是不规则的长条束状，大约15厘米左右，外边有皱皱的鳞片，有纵脉，很多数轮粘贴在一起，花被是褐色的，或者是黄棕色。花被里面有甚多花蕊，闻起来有清甜的味道，越是花大，香气越香，颜色更好，就算是最好的霸王花了。

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