海参可以蒸着吃吗

海参可以蒸着吃吗

蒸海参的具体做法如下：

1、将鲜海参洗净，备用，如果是干海参，需要提前泡海参。

2、准备好一小碗高汤，配上鲍汁，土鸡，火腿，猪骨棒，枸杞，耗油熬成的高汤，口味更佳。也可以根据个人喜欢的口味熬制。

3、把高汤倒入海参中，注意少量就好。不要把海参的原味淹没。

4、把海参放入蒸锅中，注意最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。

5、旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些，大一些即可。

海参蒸多久可以吃

海参在一般情况下蒸30分钟即可。如果想用干海参来蒸食，由于干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软。一般变软的海参也就煮熟了，同时这也是泡发干海参方法之一。

海参蒸多久可以吃
泡发好的海参蒸几分钟即可。干制的海鲜一般都要先进行泡发，一般冷水泡发需两天，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此在烹饪时只要进行些许升温即可，一般几分钟即可。

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