白凉粉怎么做果冻阿
白凉粉怎么做果冻阿
用白凉粉制作果冻所需要的食材有白凉粉、清水与牛奶,具体做法步骤如下:
1、在水中溶解白凉粉并搅拌均匀;
2、将溶解的白凉粉与牛奶混合后放入锅中加热并不断搅拌;
3、沸腾后将溶液倒入模具中静置冷却即可制成果冻。
凉粉做果冻怎么做
1.桃子去皮,切成小块。
2.把桃片放在盘子里备用。
3.向锅中加入水和糖,搅拌均匀。
4.桃子去皮,切成小块。
把桃片放在盘子里备用。
加入桃子丁。
5.来回搅拌,直到桃子变软。
6.加入白色果冻。
7.搅拌均匀。
8.煮至白色凉粉沸腾。
9.倒入容器中,冷却并冷凝。
10.切成小块。
练习2:
1.先找一个小奶锅,加入250g牛奶,然后加入30g白果冻粉和40g白糖。
这里的果冻和白糖的量也可以根据自己的口味调整。开小火,不断搅拌,防止锅粘锅。烹煮并搅拌至均匀、细腻、无颗粒。煮到沸腾,然后关火。
然后倒入干净的容器中,让其自然冷却凝固。
大约1小时后会凝固。凝固后,在上面撒一些喜欢的水果。我放了草莓。
2.在小奶锅里重新加入500克清水,然后加入40克白糖,加入30克白果冻不断搅拌。这次没有加牛奶,因为要和刚才第一次做的果冻层区分开来。第一次加奶,凝固后是乳白色,这次不加奶凝固后是透明的。
按照刚才的方法,再次烧开锅,关火。慢慢倒入刚刚盖好草莓的容器中,等待1-2小时自然冷却。
冷却后建议放入冰箱冷藏,口感更佳。
3.凝固后就是我们小时候吃的果冻。晶莹剔透,晶莹剔透,口感清凉爽滑,入口即化。
果冻怎么做的简单做法白凉粉
白凉粉做果冻的方法:
主料:水果适量白凉粉50克。
辅料:白糖40克凉白开适量。
1.水果切小块。挑选酸甜适口的,水多的水果会比较好吃,做出来也漂亮。
2.冰格子里放入水果粒。
3.锅里放入水,白凉粉,白糖。
4.加入煮沸。
5.倒入水果碗和冰格里。
6.冷藏定型。
7.非常简单又Q弹的水果果冻就做好了。
白凉粉做果冻的比例 白凉粉做果冻方法
1、用白凉粉自制果冻一般需要将白凉粉和清水的比例控制在1:6左右,我们要先用分量是白凉粉一到两倍的清水将白凉粉化开,然后将剩下的清水倒入锅中加热至沸腾。
2、接着把搅拌均匀的凉粉水倒入开水中不停的搅拌直到锅中的水全都变透明,最后取出果冻的模具并把凉粉水倒入模具中,等凉粉水冷却之后果冻就会凝固、成型了,吃起来Q弹爽口。
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