白萝卜炖羊肉可以加红枣吗

白萝卜炖羊肉可以加红枣吗

白萝卜炖羊肉可以加红枣。

一、原料：

红枣、香菇、枸杞、羊肉、花椒、姜片、葱段、盐、豆腐、粉丝、腐竹、青菜头

二、做法：

羊肉切小块，过水，去血水；香菇，枸杞，红枣，用水泡软，香菇切片；锅内放入花椒，出香味后加入羊肉、姜片、葱段、红枣、枸杞、水，大火煮开小火炖1小时左右；锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可。

如何炖羊肉白萝卜汤？

羊肉白萝卜汤，有荤有素还有汤，确实是一道非常营养美味的汤。这几天，美食坐家的家乡四川内江寒风刺骨，雪花飞舞，我每天晚上都亲自下厨炖一锅热气腾腾的羊肉白萝卜汤，全家老小硬是爱吃的不要不要的，驱寒暖胃更暖身。

用白萝卜搭配羊肉炖汤，萝卜能去除羊肉的腥味、膻味，还能吸附一部分羊肉当中的脂肪，去除其油腻。冬季常吃白萝卜是最合适不过了，老人们常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就说明了萝卜具有很好的保健作用。而羊肉是很好的滋补美食，冬季常吃不仅能补气益血、滋养肝脏等，更重要的是还可驱散寒冷、温暖心胃。我每次炖羊肉白萝卜汤，做法都非常简单，不用太多的调料，吃的就是原滋原味，肉好吃汤好喝，炖好的白萝卜吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美，尤其在寒冬季节吃上一碗从手到脚都是暖暖的！

一、食材准备：羊肉500克，白萝卜1根，姜10片，大葱1段，白酒1勺，料酒1勺，胡椒粉、香菜、葱花和盐各适量。

二、做法步骤：1、羊肉用冷水浸泡15~20分钟，加入适量姜片、大葱和白酒等去腥，再清洗干净，切成块。

2、锅中烧水，加入少许姜片和料酒，待水沸腾后放入羊肉焯水2~3分钟。

3、将焯过水的羊肉放入冷水中，漂去血沫，捞出后用凉水冲洗干净。

4、白萝卜清洗干净，切成滚刀块。

5、将处理好的羊肉放入电压力锅中，加入适量的水，再加入姜片和大葱段，按下电压力锅煲汤功能键，炖煲40分钟左右即可。

6、将炖煲的羊肉汤转入砂锅，倒入白萝卜滚刀块继续炖煮，先大火，烧开后转小火慢炖。

7、小火慢炖至白萝卜软烂时，加适量的盐调味，起锅，上桌，吃的时候撒点胡椒粉，再撒点香菜或葱花。这数九寒天的，吃完都冒汗。

三、小贴士：1、羊肉焯水以后必须冲洗干净，否则最后炖出来的汤浮沫太多，汤不清亮。

2、美食坐家每次炖羊肉白萝卜汤基本上都是清炖，加入的配料极少，力求保持羊肉和白萝卜的原滋原味，关键是得花功夫慢慢炖。

白萝卜和羊肉能一起吃吗

白萝卜和羊肉可以在一起吃的，如白萝卜炖羊肉，做法如下：

主料：羊肉600g，白萝卜500g

辅料：大葱1根，烧山楂2个，姜3片，枸杞子20克，葱10克，醋2勺，料酒2勺，盐适量，糊椒粉适量，花椒适量

步骤一：羊肉洗净切小块。

步骤二：用清水浸泡，把血水泡出来。

步骤三：锅中放入凉水，放入泡好的羊肉，放入2片萝卜、适量花椒、醋2勺。

步骤四：大葱、姜洗净切好备用。

步骤五：大火煮开撇去浮沫。

步骤六：将羊肉捞出放入电饭煲，放入姜、葱、料酒。

步骤七：加入热水，山楂，炖煮1.5小时。

步骤八：萝卜去皮切块备用。

步骤九：1.5小时后加入切好的萝卜、枸杞子、糊椒粉、盐，再炖煮30分钟。

步骤十：起锅装盘。

白萝卜可以和红枣一起煲汤吗

你好，白萝卜可以和红枣一起煲汤，两者食物不属于相克食物，可以放心吃。谢谢！

白萝卜不能和哪些食物一起吃?

白 萝 卜 + 菠萝：身体不适 ? ?

?白 萝 卜 + 胡萝卜：会降低营养价值 ? ?

?白 萝 卜 + 何首乌：身体不适 ? ?

?白 萝 卜 + 黄瓜：会破坏维生素C ? ?

?白 萝 卜 + 柿子：会降低营养价值 ? ?

?白 萝 卜 + 何首乌：会易腹泻 ? ?

?白 萝 卜 + 枇杷：会破坏维生素C ? ?

?白 萝 卜 + 胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 ? ?

?白 萝 卜 + 猪腰：影响消化 ? ?

?白 萝 卜 + 藕：生食寒性较大 ? ?

?白 萝 卜 + 银耳：易患皮炎 ? ?

?白 萝 卜 + 木耳：引发皮炎 ? ?

?白 萝 卜 + 丝瓜：伤元气 ? ?

?白 萝 卜 + 熟地：会失去药效 ? ?

?白 萝 卜 + 虫草：会降低药效 ? ?

?白 萝 卜 + 雪梨：会诱发甲状腺肿大 ? ?

?白 萝 卜 + 桃子：会破坏维生素C ? ?

?白 萝 卜 + 黑木耳：会引发皮炎 ? ?

?白萝卜宜搭什么食物? ? ?

?白 萝 卜 + 鸡肉：可保护心血管 ? ?

?白 萝 卜 + 猪肉：可消食、除胀、通便 ? ?

?白 萝 卜 + 羊肉：可降血脂 ? ?

?白 萝 卜 + 圆白菜：可滋润皮肤 ? ?

?白 萝 卜 + 鲢鱼：可利水消肿 ? ?

白 萝 卜 + 紫菜：可清肺热、止咳嗽、清心开胃

?白 萝 卜 + 银耳：可清热解毒 ? ?

?白 萝 卜 + 豆腐：可促进吸收 ? ?

?白 萝 卜 + 糙米：可消食消肿、止咳化痰 ? ?

?白 萝 卜 + 鹅肉：润肺止咳 ? ?

?白 萝 卜 + 豆腐丝：有利于消化 ? ?

?白 萝 卜 + 千张：有利于消化 ? ?

白 萝 卜 + 紫菜：清肺热治咳嗽

?白 萝 卜 + 豆腐：有利于消化 ? ?

?白 萝 卜 + 腐竹：有利于消化 ? ?

?白 萝 卜 + 豆腐干：有利于消化 ? ?

?白 萝 卜 + 北豆腐：有利于消化 ? ?

?白 萝 卜 + 油豆腐：有利于消化 ? ?

?白 萝 卜 + 羊肉：消积滞、化痰热 ? ?

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