白萝卜排骨和白豆可以一起炖吗(白萝卜，绿豆，排骨能不能放在一起煨汤)

白萝卜排骨和白豆可以一起炖吗

可以，材料：排骨一斤，萝卜一个，白豆，生姜一块，盐，鸡精少许

做法：1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时能闻到香味了；

2、萝卜洗净切块，白豆洗净，白豆和萝卜放入炖好的排骨汤中大火烧开；

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

白萝卜，绿豆，排骨能不能放在一起煨汤

可以，与白萝卜相克的食物里没有绿豆和排骨。

1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃

白萝卜中含有丰富的维生素C，对人体健康非常有益，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失，吃萝卜也就得不到维生素C了。

2、白萝卜不能和酸性水果一起吃

白萝卜和酸性水果一起吃，会诱发甲状腺疾病。萝卜在进入人体后，会产生硫氰酸盐物质，如果同时或前后食用大量的橘子、苹果、葡萄等酸性水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，可抑制甲状腺作用，进而诱发甲状腺肿大。

3、白萝卜不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素，它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质，而再吃萝卜，就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。而柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

4、白萝卜不能和木耳一起吃

萝卜性微寒，虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效，但是它与木耳同食时，会对某些特殊敏感体质的人产生影响，容易引起他们出现过敏性皮炎。

5、白萝卜不能和中药一起吃

白萝卜和中药不能一起吃，并非是因为同吃会中毒或者过敏，而是会影响中药的药效。因为中医认为萝卜有下气和消滞的作用，行气太过、排泄太快则影响中药的吸收，所以吃萝卜会影响到中药的补益和治疗作用。中药补药也是同理，都不能跟白萝卜一起吃。

6、白萝卜不能和人参一起吃

白萝卜属于寒性食物，而人参却是大热性质的食物，如果两种一起食用，会相互抵消其各自的功效，虽然不会引起中毒、过敏等这些不良反应，但是却也是吃了也白吃。

扩展资料：

不宜吃白萝卜的人群

1、气虚体弱

气虚在中医理论上，就是人体元气不足造成的多种病理变化。由于白萝卜性凉味甘，有行气功效，对于需要补气补血的气虚患者来说，只会使气虚症状加重。

2、腹泻患者

白萝卜能行气通气、促进消化，可如果是腹泻患者食用，只会加重肠胃腹泻症状。

3、阳虚便秘

阳虚一般体现为四肢酸冷，是人体病理症状的一种。此类患者同样不宜食用白萝卜，以防加重症状。

参考资料来源：人民网—白萝卜不能和什么一起吃　白萝卜的6个禁忌搭配

参考资料来源：人民网—原来白萝卜不能乱吃！这几类人不宜食用

土豆能和白萝卜香菇排骨一起炖汤吃吗？该怎么制作？

当然可以了，我家在做排骨汤的时候经常会放土豆。它和白萝卜一样，有吸附油脂的效果，让排骨汤更清爽，不油腻。而且土豆吸收了排骨的香味更加软糯好吃，既可以当菜又可以当主食。

一，准备食材。

1，新鲜的排骨剁成10厘米左右的小段，然后放入清水中浸泡半小时，期间用手抓攥排骨，换水两次，挤出里面多余的血水。排骨放入煮锅中，加水烧开，倒入一勺料酒和几片生姜，煮5分钟。水的表面会有灰白色的浮沫，这是排骨内部的脏东西，用勺子撇干净，排骨变色后捞出来。

2，土豆（要买黄心土豆，淀粉含量高，更适合炖）和白萝卜去皮切成滚刀块（土豆会氧化，先放在水中浸泡）。干香菇提前泡发一个小时，然后清洗干净。

二，炖排骨汤。

1，排骨放入炖锅中，连同泡香菇的水一起加进去。放葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，料酒。加足量的水淹没排骨，大火烧开后转成中小火炖煮半小时。

2，倒入土豆块和白萝卜块，放食盐调味，继续炖40分钟。注意食盐不能够一次加太多，可以先少许的放一些，出锅之前尝尝咸淡，如果淡的话，就再放一些。用筷子戳排骨变得软烂，关火之前撒些葱花碎就可以了。有些人喜欢喝奶白色的排骨汤，那么在关火之前的10分钟倒入200毫升的牛奶，就可以达到你想要的效果，而且糖中多了一丝的奶的甜香。

这样做出来的排骨汤清亮油少，很是滋补好喝，排骨更是软烂脱骨，轻轻一咬，肉就下来，非常适合老人和孩子。口味重的朋友在喝汤的时候，可以添加一勺辣椒油和香醋，滋味瞬间就提上来了。

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