红枣枸杞什么时候放入鸡汤好

生活资讯 2023-08-09 15:15:54   点击量 : 3651  

作者 : 生活资讯通

红枣枸杞什么时候放入鸡汤好

红枣枸杞什么时候放入鸡汤好

在准备煲汤之前放入。

红枣枸杞老鸡汤

材料:

母鸡一只、枣适量、枸杞适量、味精、盐、大葱、料酒。

做法:

1、老母鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪;

2、把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯水;

3、除去血污,搓去汗皮,鸡脯向上放入汤盅内;

4、枸杞、红枣淘洗干净,放于鸡身上;

5、放入料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口;

6、上笼用大火蒸约2小时起笼,挑出姜、葱,加味精即可。

红枣枸杞鸡汤应该怎样做?

食材:
枸杞 15克;红枣 80克;香菇 7朵;乌鸡 1只;姜片 适量;盐 适量。

步骤:
1 提前准备好这道枸杞红枣乌鸡汤所需要用到的食材。主要以乌鸡、枸杞和红枣为主要食材。

2 将买来的乌鸡斩成小段段,先取出大锅,里面加入适量的水,大火烧开之后,把鸡肉段放进去焯一下,为的是能够去除鸡肉中的血水和一些浮沫。

3 将小枣和枸杞处理好备用,还可以放上几个香菇,可以在口味上更鲜,姜片也不能少。

4 把所有的食材都放入电子锅内,再加入可以淹没过食材的开水。

5 选择煲汤功能,煲两个小时。

6 最后在汤中加入一点小葱花,就可以盛出来喝了。

红枣枸杞百合能一起煲鸡汤可以吗

可以,红枣枸杞百合鸡汤具体做法如下:

主料:老鸡400g、猪瘦肉200g

辅料:莲子30g、盐适量、红枣8粒、枸杞子10g、百合10g、果皮适量

步骤:

1、莲子百合洗净,泡软

2、红枣枸杞子泡洗干净,红枣去核

3、老鸡斩开

4、猪瘦肉切成大片,准备果皮一大块

5、把光鸡放进热水里烫一下,去掉杂质

6、把所有洗净的材料放进炖锅里加入清水开炖

7、冬天炖汤一般都会调长点时间的,这里调了2.5个小时

8、炖好后加盐调味就能喝了

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