百香果怎么挑选

百香果怎么挑选

挑选百香果的方法为观察百香果果皮的质感。最佳选择是果皮微皱的略带深紫色的果子，这样的果子最成熟也最甜。可能你想买干净的卖相好的果子，但实际上这并不重要，因为你只吃里面的果肉。果壳越软，果实越成熟。摇一摇，抓住果子摇摇看，里面的汁水越丰富就越美味。比较一下，选果肉最丰满的。闻一闻，通过闻也可以判断口味。如果闻起来有热带水果的香味，一定很香甜；如果闻不出任何味道，果肉要么很酸要么淡而无味。

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5 挑选手感更重的百香果 在同等大小的百香果中，应选择手感更重的百香果，手感重的百香果相对汁水会更多，口感更佳，而手感轻的百香果汁水少，可能是成熟度不够，或者不够新鲜。

6 挑选没有水声的百香果 在挑选百香果的时候，可以摇一摇，如果里面有晃动的感觉或听到水声，就代表百香果的果肉与果壳分离了，这样的百香果品质较差，味道通常更酸。

7 百香果怎么泡水喝 步骤：

1、取一个百香果洗净。

2、用小刀对半切开。

3、然后用勺子将果肉舀入杯中。

4、倒入温水，加入适量蜂蜜。

5、搅匀后即可代茶饮用。

如何挑选好吃的百香果

1、看外观：比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大。通常山上种的百香果更加好吃。
2、看果肉：好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃。
3、百香果需要具备3个特质才能算得上优良：酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。

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