两个炒鸡蛋多少克

两个炒鸡蛋多少克

两个炒鸡蛋约100克，炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱蒜，盐，火腿肠，食用油为调料炒制的一道菜，色香味俱全，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。

炒鸡蛋的做法是什么？

炒鸡蛋的做法如下：

用料

主料：鸡蛋4个。

辅料：青辣椒2个，红辣椒2个，香葱15克，白皮蒜15克，豆豉10克，食盐2克，食用油25克，生抽8毫升。

第一步：食材准备。

第二步：鸡蛋划散入锅炒至凝固。

第三步：香葱、青、红辣椒、蒜头分别处理好待用。

第四步：热锅下油，待油热后放入豆豉、青、红椒圈、蒜片煸香。

第五步：再把蛋块加入炒匀，加入食盐、生抽炒匀。

第六步：放上葱段，再次炒匀即可。

第七步：出锅，倒入盘子中。

两个鸡蛋的热量是多少?

两个鸡蛋含有的热量大致为150大卡。鸡蛋的热量是每100克含有147大卡，一个鸡蛋的重量在或者50克左右，所以两个鸡蛋热量在150卡左右。

鸡蛋的大小不同，所含的卡路里也不同。鸡蛋的重量一般在40克～70克之间，50克左右的生鸡蛋大约含70卡路里，煮熟的鸡蛋大约含有78卡路里，炒熟的鸡蛋大约为95卡路里，煎蛋也含有大约90卡路里。而一个鸡蛋中蛋黄含有大约55卡路里热量，蛋清中大约含17卡的热量。

鸡蛋中的营养是非常丰富的，其中含有人体必需的各类营养物质，特别是蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素的含量特别丰富，同时在鸡蛋中的铁、钙、钾等微量元素也是非常丰富的，所以说鸡蛋是非常有营养的食物。

大家在吃鸡蛋的时候最佳的方法就是煮鸡蛋了，这可以说是鸡蛋的最佳的吃法了，可以最大程度的发挥出鸡蛋的营养价值，不过吃的时候必须细嚼慢咽，否则会影响鸡蛋营养的吸收和消化。不过对儿童以及老人来说，在吃鸡蛋的时候还是选择蒸蛋羹、蛋花汤这样的吃法比较好，主要是因为这两种做法更好消化吸收。

鸡蛋有多少克呀？

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每100克鸡蛋所含热量147大卡。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

扩展资料：

鸡蛋营养高，具有养血、滋阴的功效。但“多吃鸡蛋补身体”，这句话可不对。凡事讲求一个度，鸡蛋吃多了问题也就来了。因为蛋黄中含有大量胆固醇，吃过多的鸡蛋，会造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。

多吃鸡蛋还容易造成营养过剩。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而导致另一些营养素缺乏。鸡蛋本身不能供给人体所需的全部营素，因此过多吃鸡蛋必然会使其他食物的摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。长期下来，可能会因为其它营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。

此外，吃鸡蛋过多还会增加肝脏与肾脏的负担。多吃进去的鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担。而且在体内代谢后产生的大量含氮废物，都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担。

参考资料来源：

百度百科-鸡蛋 （鸡卵）

人民网-小小鸡蛋营养高 怎么吃才是最有营养呢?

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