烤箱烤年糕的做法
烤箱烤年糕的做法
白糖与鸡蛋一起搅拌至糖融化。放入粘米面搅拌成柳絮状,加入牛奶,一点点的加。搅拌成比较稀一点的糊糊。八寸固底模具抹油,倒入糊糊。放入提前预热的烤箱,170度烤一刻钟。准备核桃红枣,枣去核切碎,核桃剥皮切碎。一刻钟之后拿出烤盘,把切碎的核桃红枣撒在表面,用铲子往下摁一下,避免烤干。继续放入烤箱170度烤25分钟,25分钟后出炉倒扣晾凉装盘,最后,切块装盘享用。
年糕烤箱烤几分钟
用料 糯米粉 145克 牛奶 145ml 大豆油 40克 鸡蛋 1个 糖 35克 泡打粉 5克 烤年糕的做法 鸡蛋、牛奶、油、糖、放入碗中搅拌均匀。
糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中搅拌均匀、均匀后过筛至顺滑。烤箱180度预热5-10分钟左右、烤盘铺上油纸(或者烤盘四周抹一层油)、糯米糊倒入烤盘中、烤箱180度35分钟即可。烤年糕的做法 步骤3 小贴士 1.牛奶最好先用热水泡一下,温一点就可以了这样糖容易融化。2.建议按照我这比例,糖最多35g就好了,不然会太甜,当然如果你喜欢甜的就随便放吧。3.烤制过程中觉得上色可以了就上锡纸,不然表面太糊可能影响美观哈哈。
怎样做出好吃的烤年糕?
无需揉面,只需要搅一搅,拌一拌就可以做出来的蔓越莓烤年糕,外酥里糯,加上蔓越莓的酸甜口感,好吃到停不下来!
用料 ?
糯米粉 ? ?300克 ? ?
玉米油 ? ?60克 ? ?
鸡蛋 ? ?两个 ? ?
蔓越莓 ? ?50克 ? ?
牛奶 ? ?280克 ? ?
糖 ? ?50克 ? ?
?无需揉面!酥到掉渣的蔓越莓烤年糕!的做法 ?
材料
1??牛奶,鸡蛋,玉米油,糖放在盆中,用手动打蛋器打散,搅拌均匀,过筛加入糯米粉,搅拌均匀后,加入蔓越莓,再吃次搅拌均匀。
2??倒入铺了油纸的放盘中,烤箱180度提前预热五分钟,送入烤箱,180度烤30分钟即可出炉。
好吃的蔓越莓烤年糕就完成了,外酥里糯,好吃到完全停不下来!
真的超级好吃!
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