龙利鱼是海鱼吗(龙利鱼是海鱼吗?)
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龙利鱼是海鱼吗
原因：龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
龙利鱼是海鱼吗?
问题一：龙利鱼是深海鱼吗 龙利鱼就是鳎目鱼,分布在近海,不属于深海鱼。
补充：
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5―32℃，最适水温14―24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
问题二：龙利鱼是海鱼还是淡水鱼？ 龙利鱼是海鱼， 吃起来方便，没刺，我喜欢
问题三：龙利鱼属于海鲜类吗？ 属于
问题四：龙利鱼污染真的很严重么 龙利鱼又叫龙舌鱼 龙舌鱼简介： 龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是，龙舌鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。 营养价值： 营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙舌鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙舌鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。
问题五：龙利鱼到底是什么鱼？高大上还是油鱼一样的垃圾 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5―32℃，最适水温14―24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
问题六：巴沙鱼和龙利鱼，是一种鱼吗？他们的肉质很像吗？ 龙利鱼，学名舌鳎[tǎ]鱼，是一种近海底层的比目鱼，出肉率高、高蛋白、口感爽滑、无腥味、味道鲜美、久煮不老等特点，广受欢迎。海鲜市场里的舌头鱼、半滑舌鳎之类，都是龙利鱼。由于自然资源少，价格上，野生龙利鱼每斤在30元左右，紧俏时甚至超过50元一斤。现在很多超市卖的龙利鱼柳其实并不是龙利鱼，而是由廉价的巴沙鱼制成，因此买龙利鱼应选择整条购买，而不要买加工过的鱼片。
问题七：龙利鱼是什么鱼 如题 海生鱼类 ，龙利鱼 即 鳎目鱼 应为
舌鳎科 Cynoglossidae 舌鳎属 Cynoglossus 鱼类
下图为 大鳞舌鳎 Cynoglossus arel ，俗称 印度舌鳎、鞋底鱼、龙利、龙舌、牛舌
分布于西达波斯湾、南达印度尼西亚及菲律宾以及海南岛、两广及台湾等处等，属于暖水性底层海鱼，栖息深度9-125米，本鱼有眼睛的一边全褐色，在鳃盖上具有一个深色的小区块，没有眼睛的一边白色，吻圆头尖，背鳍软条116-130枚、臀鳍软条85-98枚，体长可达40厘米，栖息在沙泥底质大陆棚底层水域，易会进入河川、河口，以底栖性无脊椎动物物为食，可做为食用鱼。
问题八：巴沙鱼也是龙利鱼是海鱼还是养直的有什么好处吗 龙利鱼不是巴沙鱼。巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼，是一种暖温性近海大型底层海鱼，终年生活栖息在中国近海海区，龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。
问题九：珑P鱼属于海鱼还是江鱼 龙利鱼属于海鱼。
常见于中国沿海海区。
是一种底栖型鱼类。
龙利鱼和巴沙鱼一样吗，有什么区别
科属区别：龙利鱼属于鲽形目舌鳎科舌鳎属，而巴沙鱼则属于鲇形目鲶科鲶属。形状区别：龙利鱼的身体比较扁平，巴沙鱼侧面的肌肉比较厚。生活环境区别：龙利鱼是海鱼，生活在海洋之中。而巴沙鱼是淡水鱼，生活在淡水中。根据它们所生活的环境，能很轻易地将它们区分开来。 一、龙利鱼和巴沙鱼一样吗 龙利鱼和巴沙鱼都是我们可以在日常生活之中见到的鱼。从外观来看，龙利鱼和巴沙鱼的确有一些地方是比较相似的。不过，二者并不是同一种鱼，不能因为二者外观有点类似就将二者混淆。其实，龙利鱼和巴沙鱼的差异是非常大的，不论是类别，还是体型、价格等方面，二者都有非常大的不同，若是想将二者区分，则可以从这些不同点入手。
二、龙利鱼和巴沙鱼有什么区别 1、科属区别：其实，龙利鱼和巴沙鱼的类别差异是比较大的。龙利鱼属于鲽形目舌鳎科舌鳎属，而巴沙鱼则属于鲇形目鲶科鲶属。可见，二者是两种不同的鱼，不可将二者混淆。
2、形状区别：若是仔细观察它们，就可以发现它们外观上的不同之处。龙利鱼的身体比较扁平，这是它们外观的重要特征之一，而巴沙鱼侧面的肌肉则是比较厚的。
3、价格区别：龙利鱼和巴沙鱼都是可以在市面上见到的鱼，不过二者的价格是不同的。二者相比，龙利鱼的价格更高一些。
4、生活环境区别：从生活环境来看，龙利鱼和巴沙鱼也是不同的，二者生活在不同的地方。龙利鱼属于海鱼的一种，是生活在海洋之中的；而巴沙鱼则是淡水鱼的一种，是生活在淡水中的。
龙利鱼和巴沙鱼怎么区分？龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗？
龙利鱼和巴沙鱼不是同一种鱼，在经过去骨脱皮以后，还是比较相似的，所以在超市市场里一些人购买的时候就会分辨不清，龙利鱼和巴沙鱼怎么区分？
龙利鱼和巴沙鱼是一种鱼吗
巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼。
龙利鱼实际上是一种舌鳎鱼，又叫牛舌鱼。它体形扁平，和比目鱼差不多，多肉少刺，生活在近海海底。
巴沙鱼则是一种巨鲶，又叫越南鲶鱼，学名是博氏巨鲶，是生活在湄公河流域的淡水鱼。
如果是整条的鱼，从外形上很好分辨的，巴沙鱼是淡水鱼大多是人工养殖的，和鲶鱼差不多，价格要便宜很多，而龙利鱼则属于海鱼，体形扁平和比目鱼差不多，肉多刺少，价格比巴沙鱼贵几倍，超市里这两种鱼一般都是卖的鱼柳，所以不太好分辨，导致很多商贩就会用巴沙鱼来冒充龙利鱼赚取更高的利润。
龙利鱼和巴沙鱼怎么区分
最近几年一种白色无刺的鱼越来越火，水煮鱼、酸菜鱼的原料一定少不了它，但是有人说它是巴沙鱼，有人说是龙利鱼。
经过去皮、脱骨处理后，它们在超市里简直都长一个样子; 但龙利鱼和巴沙鱼其实是完全两种不同的鱼，在营养上差别也比较大。
如果见到两种鱼本来的样子，就很好分辨了：
巴沙鱼 是一种规模养殖的淡水鱼，产量大，外形上其实和龙利鱼相差比较大，但由于其性价比高且利于加工，常常被冒充成龙利鱼、鳕鱼等海鱼出售。
龙利鱼 是一种优质的海鱼，身体扁平，像一条长长的舌头。
虽然都是无刺无鳞，口感软嫩， 但龙利鱼(海鱼)的不饱和脂肪酸含量高于巴沙鱼(淡水鱼)，能提供丰富的DHA和EPA。
两者从整鱼外形上看是完全不同的，但切片冷冻后，就很难区分。应注意以下几点：
1、价格：龙利鱼因自然资源量少，大规模商业化养殖仍属于新兴阶段，目前市场价格昂贵。而巴沙鱼价格亲民。
2、查看食品标签：包装如已注明为?巴沙鱼??CABASA?或?BASA?，可认定为巴沙鱼。但若注明为?龙利鱼(巴沙)?，同样也不是真正的龙利鱼。
3、看肉质：龙利鱼身材扁平，切出来柳叶不会很厚，且颜色渐进，纹理清晰。巴沙鱼肉质厚实，纹理深，颜色发白。
4、口感：龙利鱼带有海鲜腥味，肉质紧实。巴沙鱼带有河鱼的土腥味，解冻后容易松散。
龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么
1、龙利鱼是海鱼
而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，都有个变态发育过程，幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”，渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头。
2、巴沙鱼是淡水鱼
鲶鱼的一种，市场常见的有两种，一种带皮，一种不带皮，之所以被冒充龙利鱼，第一是因为没有常见淡水鱼的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龙利鱼一样，久煮不老。
3、营养价值不同
海鱼通常不饱和脂肪酸要更多，而且我吃过的带皮巴沙鱼皮下有很厚一层脂肪，常温也是白色，我可以肯定里面有很多饱和脂肪，因为不饱和脂肪低温也不会凝结，这也是为什么通常巴沙鱼会去皮再卖，现在人谁见了这一坨脂肪也没胃口了。
4、价格不同
巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场，成本低，产量高。
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