毛笋怎么烧

毛笋怎么烧

烧制毛笋的材料为：毛笋、五花肉、冰糖、葱、姜、料酒。

烧制毛笋的步骤为：

1、先将毛笋皮拨掉，拨好后切成薄片，然后在放有盐的开水锅中煮上几分钟；

2、接着将将五花肉切成小方块，在开水锅中煮透；

3、 然后把冰糖放入锅中翻炒，直到冰糖炒红亮色；

4、在将毛笋五花肉和冰糖同时放入锅中；

5、最后加入葱，姜和老抽爆炒两分钟，则毛笋的烧制完成。

红烧毛笋的做法步骤图，红烧毛笋怎么做好吃

食材
毛笋头905g
油适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
食材：毛笋头
2
将毛笋头削去表皮清洗一下。
3
放在案板上切开。
4
随后，将切好的毛笋头下入高压锅中。
5
加入一些清水。
6
接着，盖上盖烧煮5分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
烧锅倒油烧热，下入煮好的毛笋头。
9
加入汤汁。
10
然后，加适量的生抽。
11
加适量的白糖。
12
加适量的盐。
13
调味煮开。
14
最后，煮至汤汁差不多了，即成。

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