没绑的活螃蟹怎么做
没绑的活螃蟹怎么做
1、将螃蟹放到清水中放置1至2个小时，让螃蟹进行自然排泄，然后换清水，用牙刷将正反两面刷干净。
2、螃蟹刷干净后，用料酒或白酒浸泡20分钟。
3、用绳子捆绑后直接活蒸是最好的办法，这样肉质鲜嫩营养较高，否则蟹肉会有些松弛，口感不好。
4、蒸螃蟹要注意务必蒸熟，因为螃蟹体内有大量的寄生虫，容易感染疾病，蟹胃与蟹腮不能食用。
本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/shenghuozixun/234879.html
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
相关阅读