美极河虾怎么做(河虾怎么做好吃？放什么配料？.......急急急)

美极河虾怎么做

做法：

一.材料准备：鲜虾，姜蓉、蒜蓉、青椒碎、调味料：生抽、白糖、料酒、鸡精适量。

二.做法：

1、鲜虾，切去头顶部，剪去脚。用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来；

2、把处理好的虾放入调味里浸泡一小时；

3、把鲜虾从调味里取出，沥干水份；

4、锅内热油，放入鲜虾炒制，炒到水份快干的时侯，倒入刚才腌制的调味料；

5、转中小火，继续烧制。待水份烧干。虾皮有些脆脆的时候即可出锅。

河虾怎么做好吃？放什么配料？.......急急急

这还不简单，用韭菜炒，比较地道的农家菜。
1：韭菜洗净切断，葱姜切丝
2：小河虾用盐水冲洗干净，沥干水分
3：油温7成热，放入葱姜丝爆香后再放河虾翻炒，变色后放一小勺海鲜酱油继续翻炒
4：最后下韭菜，加盐，翻炒几下韭菜熟了就可以了
既简单，又美味，嘿嘿！
还有呢
虾头可以做汤，特鲜美。（但虾头胆固醇含量高，少吃）
大虾最简单的吃法是：
盐水虾。即用水煮虾，加适量盐。原汁原味。
大虾炖豆腐。
油爆小虾:
主料：小河虾或者小草虾
辅料：黄瓜
调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油
烹制方法：
1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末；
2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出；
3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
茶焖大虾:
主料：大对虾
辅料：乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻
调料：盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司
烹制方法：
1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净，葱姜切碎，茶叶用温水泡开；
2、坐锅点火倒入油，油热后，将茶叶控干水分，放入锅中炸酥，捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中；
3、锅中留底油，放入葱姜煸炒，再放入大虾煎红后，加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味，加入茶水焖几分钟即可，出锅后将对虾摆在茶叶周围即可。
特点：茶香浓郁，味道鲜美。
酱油虾:
主料：河虾
辅料：葱、姜、蒜
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋
烹制方法：
1、将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入河虾炸酥捞出；
2、取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可，
特点：虾酥脆，鲜嫩可口。

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