美食如何煎鸡蛋煎饼(鸡蛋煎饼怎么做)
美食如何煎鸡蛋煎饼
煎鸡蛋煎饼的做法:
所需材料:鸡蛋,面粉,葱花,食盐,水,花生油;
做法如下:
葱花放入小盆中,加入适量的食盐;打入两个鸡蛋,搅开;加入适量面粉,面粉的多少,根据自家人口决定;缓慢的加水,把面粉搅拌成糊状;加热平底锅,待平底锅受热均匀后,放入少许花生油;用汤勺把面糊倒在平底锅中央;用锅铲把面糊刷开;当面糊从白全部变成黄色以后,翻面继续;两面全部变成金黄色出锅。鸡蛋煎饼怎么做
喜欢吃煎鸡蛋饼,但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨,嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY,那么就做煎鸡蛋饼吧~~~网络上查找如何做煎鸡蛋饼的做法,菜谱多到让人头晕目眩,只好用比较流行的方法进行“海选”啦!嗯~~~下面就是比较简单的煎鸡蛋饼做法啦,即便如此,还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然,煎鸡蛋饼怎么做才好吃,得根据个人口味来改进一下喽,加油!
菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煎煎鸡蛋饼的制作材料:主料:鸡蛋300克
辅料:小麦面粉150克
调料:小葱15克,盐3克,味精1克,植物油60克
教您煎鸡蛋饼怎么做,如何做煎鸡蛋饼 1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀;
2. 加葱、盐、味精、水,然后搅匀;
3. 锅烧热,然后倒油(沿着锅边倒),倒鸡蛋(划圈);
4. 小火浇油,反过来,烧一会。
路边摊鸡蛋煎饼的做法
鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃,老少皆宜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。下面是我整理的`路边摊鸡蛋煎饼的做法。希望对你有所帮助!
食材主料
小麦面粉30克
鸡蛋2个
白砂糖8克
辅料
油适量
步骤
1.打两个全蛋在料理盆中。
2.用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。
3.筛入面粉30克。
4.拌均
5.起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。
6.饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。
小贴士
鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,是比较费鸡蛋的,我仅仅做了四小张。
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