美团外卖和饿了么如何实现盈利

美团外卖和饿了么如何实现盈利

美团外卖和饿了么这类产品的用户是消费者，但实质上它们实现盈利的对象是与其合作的餐馆。外卖平台为餐馆带来了客流，因此可以想餐馆进行收费。例如外卖平台带来每单订单，餐馆就必须向其支付一定数额的钱。饿了么的模式是合作的餐馆通过饿了么平台增加的订单大于或等于9000时，餐馆每月固定支付450元给饿了么公司。这种模式下，用户代表着订单，代表着餐馆给饿了么公司付款。

饿了么为什么干不过美团，原因是这个

美团与饿了么都是崛起于2010年，当年的团购网站可谓是千军万马，事到如今也只剩下了他俩。这八年来，他们之间的战争从未停止过，一直以来互相之间都是心有契契。当年的市场份额美团与饿了么分庭抗礼，大约都可以占到30%左右。然而事到如今，外卖市场美团占据62%的份额，而饿了么只占据35%，剩下就是百度外卖跟其它一些本土外卖企业占据那剩下的不到3%的份额。

根据虹吸效应的规律，美团迟早会吸干饿了么的市场份额，从而实现真正的一家独大。但是很显然，饿了么并不想让美团如愿 ，所以在今年的2月找到马爸爸，成为阿里集团的一份子。可是，难道张旭豪当真以为有了金主马爸爸，饿了么就能逆风翻盘？可以这么说就目前的情况来看，饿了么要想翻红，基本可能性不大。很多人会问为什么，原因有两点。

第一，因为饿了么有马爸爸，美团有小马哥哥啊！饿了么现在死命的花钱抢市场，等你抢的差不多了，红包也发的快没了，美团再来一波，用户就又跑回去了。马云爸爸舍得花钱，马化腾小朋友也是花钱不眨眼的主。因为对于绝大多数人来说，既得利益才是当前应该把握的事情，至于企业的死活与用户是不相干的。所以，饿了么不可能通过发红包抢福利翻盘美团，保持现在的市场份额不下滑就算不错了。

第二，美团早已经成为一个综合性在线点购系统，而饿了么在人们的印象中依然是一个外卖在线点餐系统，两者之间，孰优孰劣，一目了然。之所以会形成这个局面，原因就在于“饿了么”这三个字。

我们对比一下“美团”跟“饿了么”两个名字，就可以发现问题的所在了。美团，这个名字，起的应该算得是端庄大气上档次的，想象空间足够丰富。它可以解释成诸多意思，“美丽心情，快乐团购”，“美美的团一次”等等诸多意象，很容易就让用户记住了这个网站、APP的团购、多功能属性。

可是说起“饿了么”，冷不定还真以为别人在问你饿了没有。就这样的一个名字，只能让人联想到要饿了要吃东西了，其它的不在它的范围之内。也就是说“饿了么”这个名字严重限制了消费者对于饿了么的理解。如果不是资深的饿了么用户，根本就不会记起其实饿了么也是可以团购的。

也许张旭豪当年根本就没有想过要把饿了么弄这么大，以至于取名字都起的这么小气。如果饿了么只做餐饮外卖，很显然饿了么这个名字很到位，可现实却不是这样。因为它的竞争对手是美团，一个综合性的在线团购网站、APP。要跟它竞争，自己就必须也要是一个综合性的。它有的，你要有，它没有，你也要有。

无论在哪个年代，用户都是很懒的，如果能够一只手解决的事情，为什么要用两只手了？同样的道理，如果两个APP，一个可以吃饭、K歌啥都满足，另外却只能吃饭，用户会选择哪一个？因为用户的手机桌面很小，空间相对紧张，所以二选一的话，肯定会留下功能更加丰富的，而删除掉功能较为单一的。

如果饿了么一条道走到黑，说哥们就专注于外卖配送了，想要通过专注赢得用户，只能说是算盘打错了。因为外卖市场的技术门槛实在很低，没有了补贴，三两个人就可以组起一个外卖配送的小团队。饿了么凭什么相信，自己一定可以在这样一个低技术领域，实现反超一个已经在这个领域建立起优势的企业？

个人认为美团将最终胜出，为何会有这样的判断呢？其实很简单，因为美团能自由行动，而饿了么只能服务于阿里的大战略，这两者的差异基本决定了饿了么十之八九得败。

1、饿了么只是阿里的一根螺丝钉

阿里收购的企业最终都将为阿里整体的战略大布局服务，因此饿了么很难有独立发展空间路，其自身发展未来会受大阿里整体的限制。也许有人认为，阿里旗下有大量APP可以给饿了么导量，能实现各个渠道的贯通。对于这种想法，我觉得想法是好的，但实际操作上其实并无任何用处。看看当年口碑网的下场就知道了，给再多的入口给再多的扶持也是白搭。

当企业核心目标定位出错后，就不可能再有明确的发展空间，对于饿了么也一样，只要其定位是服务阿里整体布局，就一定不会有更大的发展余地，上限已经被阿里给封死了。

最后，想想那么被阿里收购的企业，曾名在领域内能名列前茅的，现在还剩下几个？优酷、天天动听、万网、豌豆荚、口碑等等都消失于阿里的大家族中。

2、饿了么持续烧钱稳市场

近期易观放出了2019Q3的外卖领域市场份额，其中百度外卖+饿了么的整体份额为43.9%，而美团的比例高达53%。对于这一数据，可以饿了么在过去的半年时间中几乎没有增长，差不多一直是这个分类。

而就是这个市场份额，还是在阿里支持烧钱的基础上实现，目前阿里对饿了么每月大概有7-8亿元左右的补贴。这种持续大规模的烧钱不知道能撑到何时，或许你可以说阿里财大气粗可以持续的烧钱。

但是美团也不是小公司，上市之后资金来源也是很稳当，有足够的资金来和阿里对抗。

3、美团外卖已经盈利

就在饿了么还在大规模烧钱补贴的同时，美团终于实现了盈利，并且外卖这块也实现了盈利，而从财报上来看，美团未来能持续实现盈利，至少能保证未来一季度的盈利。

而能取得盈利，这表明美团各方面的成本得到了有效降低，比如配送成本，补贴减少等，同时也意味着美团的客单价利润较高，也能获得用户的认同。

因此，整体而言美团外卖现在的优势要明显强于饿了么。

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