闷饼丝豆芽鸡蛋的家常做法

闷饼丝豆芽鸡蛋的家常做法

闷饼丝豆芽鸡蛋的家常做法：

准备好适量的豆芽。将饼切成饼丝。把豆芽摘干净然后洗净，用筐洗净。准备好葱还有剥好的蒜。用刀把葱切成段，把蒜切成碎末状。锅里放入适量的油，待油热后放入事先切好的葱花，然后倒入豆芽。再倒入少许酱油再放入少量的盐进行翻炒。待豆芽炒成七成熟之后添入适量的水，然后把准备好的饼丝倒入锅中。用锅盖焖上2到3分钟。大约三分钟后，拿掉锅盖，把事先切好的蒜末放入锅中然后再翻炒。将炒好的焖饼盛入盘中。

我想问一下炒饼丝的家常做法豆芽

1、首先，将灯笼椒切丝，西红柿切小块，蒜切蒜末，鸡蛋打散加盐，鸡蛋加一点水炒出来比较嫩。
2、热锅凉油，加蛋液慢慢搅，炒成鸡蛋花了加西红柿块，慢慢炒出汁，再加灯笼椒，豆芽，再炒，加了豆芽汁会出得多一些，加盐、鸡精、五香粉、胡椒粉。
3、差不多菜都炒熟了放饼丝，翻炒均匀，放入蒜末，稍微炒一下就可以出锅了。
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鸡蛋炒焖饼怎么做

食材用料
豆芽适量
饼丝适量
木耳适量相克食物
鸡蛋2个相克食物
葱姜适量
大蒜6.7瓣相克食物
酱油适量
油适量
料酒一勺
盐适量
香油适量
鸡蛋炒焖饼的做法
1.把鸡蛋放到锅里炒好备用。
2.锅里热油，倒入葱姜爆锅，把豆芽下锅，倒入酱油，料酒翻炒。
3.把饼丝放到豆芽上面，再放上一点黑木耳，盖上锅盖闷两三分钟。
4.把蒜末、盐放到锅里，稍微盖一下锅盖，大概1分钟。
5.把香菜和香油放到锅里，不喜欢香菜的可以不加。然后左右手各拿一双筷子，两手快速把锅里的所有食材拌匀，出锅。

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